Perut kembung memberi Anda rasa kenyang di perut Anda dan dapat menyebabkan perut Anda tampak lebih besar. Nyeri perut bagian bawah, atau nyeri panggul, mengacu pada ketidaknyamanan yang terjadi pada atau di bawah pusar Anda. Organ di pelvis, seperti kandung kemih dan organ reproduksi, sering di mana nyeri panggul terjadi.
Penyebab perut kembung dan nyeri perut bagian bawah
Menelan udara berlebih, makan makanan berlemak tinggi yang menunda pengosongan perut, dan bahkan stres dapat berkontribusi untuk perut kembung dan nyeri perut bagian bawah.
Kondisi yang berhubungan dengan usus dan perut yang menyebabkan gejala-gejala ini termasuk:
sembelit
intoleransi terhadap bahan-bahan tertentu, seperti laktosa atau gluten
gastroenteritis
radang usus besar
gastroesophageal reflux disease (GERD)
obstruksi usus
ileus, yang memperlambat fungsi usus kecil dan besar normal
gastroparesis, yang biasanya merupakan komplikasi diabetes mellitus
Penyakit Crohn
diverticulitis
sindrom iritasi usus
Kondisi yang berkaitan dengan organ reproduksi yang dapat menyebabkan gejala-gejala ini termasuk:
kehamilan ektopik
kehamilan
endometriosis
nyeri haid
PMS (sindrom pramenstruasi)
kanker ovarium
kista ovarium
penyakit radang panggul (PID)
Penyebab lain yang mungkin dari gejala-gejala ini termasuk:
radang usus buntu
burut
cystitis
obat-obatan
sirosis
kanker intraabdominal
alergi obat
alergi makanan
Kapan mencari bantuan medis
Carilah bantuan medis segera jika ketidakmampuan untuk mengeluarkan gas dan muntah yang tidak terkendali menyertai gejala Anda. Gejala-gejala ini dapat menunjukkan bahwa kondisi serius menyebabkan gejala Anda. Anda juga harus mencari perawatan darurat jika Anda memiliki salah satu gejala berikut yang terkait dengan perut kembung atau nyeri panggul:
demam
muntah darah
melewati marun gelap, atau tinja berdarah
keputihan yang tidak normal
rasa sakit yang tiba-tiba memburuk, terutama jika meningkat dengan berbaring diam
Jika Anda memiliki gejala yang lebih ringan, buat janji untuk menemui dokter Anda jika mereka tidak menyelesaikan dalam satu hingga dua hari atau memengaruhi kehidupan sehari-hari Anda.
Mengobati perut kembung dan nyeri perut bagian bawah
Dokter Anda akan mencoba menentukan penyebab gejala Anda dengan mengajukan pertanyaan. Mereka mungkin ingin tahu kapan Anda menyadari rasa sakitnya, apa yang membuatnya lebih buruk, dan apakah Anda pernah mengalaminya sebelumnya. Daftar lengkap pilihan pengobatan untuk kondisi yang dapat menyebabkan perut kembung dan nyeri panggul berada di luar cakupan artikel ini, tetapi beberapa contoh perawatan untuk kondisi tertentu termasuk yang berikut:
Dokter Anda mungkin dapat mengobati penyumbatan usus dengan cairan intravena, sisa usus, dan tabung nasogastrik, tetapi kadang-kadang operasi diperlukan.
Apendiks yang pecah membutuhkan pembedahan sebagai pengobatan.
Dokter Anda dapat memberi Anda antibiotik untuk mengobati gastroenteritis bakteri, kolitis, atau PID.
Obat-obatan di rumah dan over-the-counter (OTC) dapat mengurangi gejala-gejala ini jika mereka disebabkan oleh menstruasi yang menyakitkan.
Perawatan rumah
Perut kembung dan nyeri perut bagian bawah karena masalah pencernaan atau menstruasi biasanya akan hilang seiring waktu. Anda dapat melakukan beberapa hal di rumah yang dapat membantu meredakan kembung dan sakit perut bagian bawah karena sebab-sebab tertentu:
Berolahraga dapat melepaskan udara dan gas yang terbangun di perut.
Meningkatkan asupan cairan Anda dapat mengurangi sembelit.
Mengonsumsi obat penurun asam OTC dapat mengobati mulas atau refluks asam.
Mengambil penghilang nyeri OTC ringan, seperti ibuprofen, dapat mengurangi rasa sakit perut.
Mencegah perut kembung dan sakit perut bagian bawah
Makanan dan minuman tertentu dapat menyebabkan perut kembung dan sakit perut bagian bawah. Menghindari satu atau lebih dari ini dapat membantu mencegah gejala-gejala ini.
kacang polong
Bir
kubis Brussel
kubis
minuman berkarbonasi
mengunyah permen karet
produk susu jika Anda tidak toleran laktosa
permen keras
makanan tinggi lemak
kacang-kacangan
lobak
Merokok juga bisa meningkatkan gejala. Jika Anda berhenti, Anda tidak hanya mengurangi gejala-gejala ini tetapi juga membantu kesehatan Anda secara keseluruhan. Meningkatkan asupan serat Anda dengan mengonsumsi lebih banyak buah, sayuran, dan gandum utuh dapat membantu mencegah sembelit.
Kafein & Kanker Payudara
Kafein & Kanker Payudara: Apakah Ini Meningkatkan Risiko?
Menurut American Cancer Society, 1 dari 8 wanita di Amerika Serikat akan mengembangkan kanker payudara. Meskipun kami tidak tahu apa penyebab kanker payudara, kami tahu tentang beberapa faktor risiko, termasuk:
usia yang lebih tua
riwayat keluarga positif dari penyakit ini
mewarisi gen tertentu yang terkait dengan kanker payudara
kegemukan
konsumsi alkohol tinggi
paparan radiasi
Haruskah konsumsi kopi juga terdaftar di antara faktor-faktor risiko ini?
Jawaban singkatnya tidak, tetapi mari kita selidiki sedikit lebih dalam.
Konsumsi kopi di Amerika Serikat
Lima puluh empat persen orang dewasa di Amerika Serikat minum kopi setiap hari, menurut Harvard School of Public Health.
Rata-rata peminum kopi mengkonsumsi tiga cangkir setiap hari. Sejauh ini, penelitian menunjukkan kopi tidak menyebabkan kanker payudara atau meningkatkan risikonya. Bahkan, sebenarnya bisa dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah.
Penelitian
Sebuah studi tahun 1985 yang melibatkan lebih dari 3.000 wanita menegasikan setiap peningkatan risiko kanker payudara dari minum kopi.
Pada tahun 2011, studi Swedia yang jauh lebih besar menemukan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara yang sederhana di kalangan wanita pascamenopause.
Penurunan risiko secara statistik signifikan di antara wanita dengan kanker payudara reseptor estrogen negatif (subkategori kanker payudara).
Para wanita yang minum kopi di ruang kerja tidak hanya minum secangkir di koran pagi. Mereka adalah peminum kopi yang serius, mengonsumsi lebih dari lima cangkir per hari.
Pada 2013, meta analisis besar dari penelitian yang ada melihat 37 penelitian dengan lebih dari 59.000 kasus kanker payudara. Secara keseluruhan, tidak ada hubungan antara risiko kanker payudara dan minum kopi. Namun, minum kopi dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause.
Studi lain yang diterbitkan pada Januari 2015 menegaskan hubungan antara kopi dan menurunkan risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause. Kopi berkafein lebih tinggi ditemukan untuk mengurangi risiko kanker payudara. Dan konsumsi yang lebih tinggi terkait dengan pengurangan risiko yang lebih tinggi.
The takeaway
Putusan akhir? Sebagian besar penelitian tentang topik ini menunjukkan bahwa kopi tidak meningkatkan risiko kanker payudara.
Dan untuk wanita yang pasca menopause, penelitian bahkan lebih menjanjikan, menunjukkan hubungan antara minum kopi dan pengurangan risiko kanker payudara.
Menurut American Cancer Society, 1 dari 8 wanita di Amerika Serikat akan mengembangkan kanker payudara. Meskipun kami tidak tahu apa penyebab kanker payudara, kami tahu tentang beberapa faktor risiko, termasuk:
usia yang lebih tua
riwayat keluarga positif dari penyakit ini
mewarisi gen tertentu yang terkait dengan kanker payudara
kegemukan
konsumsi alkohol tinggi
paparan radiasi
Haruskah konsumsi kopi juga terdaftar di antara faktor-faktor risiko ini?
Jawaban singkatnya tidak, tetapi mari kita selidiki sedikit lebih dalam.
Konsumsi kopi di Amerika Serikat
Lima puluh empat persen orang dewasa di Amerika Serikat minum kopi setiap hari, menurut Harvard School of Public Health.
Rata-rata peminum kopi mengkonsumsi tiga cangkir setiap hari. Sejauh ini, penelitian menunjukkan kopi tidak menyebabkan kanker payudara atau meningkatkan risikonya. Bahkan, sebenarnya bisa dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah.
Penelitian
Sebuah studi tahun 1985 yang melibatkan lebih dari 3.000 wanita menegasikan setiap peningkatan risiko kanker payudara dari minum kopi.
Pada tahun 2011, studi Swedia yang jauh lebih besar menemukan bahwa konsumsi kopi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara yang sederhana di kalangan wanita pascamenopause.
Penurunan risiko secara statistik signifikan di antara wanita dengan kanker payudara reseptor estrogen negatif (subkategori kanker payudara).
Para wanita yang minum kopi di ruang kerja tidak hanya minum secangkir di koran pagi. Mereka adalah peminum kopi yang serius, mengonsumsi lebih dari lima cangkir per hari.
Pada 2013, meta analisis besar dari penelitian yang ada melihat 37 penelitian dengan lebih dari 59.000 kasus kanker payudara. Secara keseluruhan, tidak ada hubungan antara risiko kanker payudara dan minum kopi. Namun, minum kopi dikaitkan dengan rendahnya risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause.
Studi lain yang diterbitkan pada Januari 2015 menegaskan hubungan antara kopi dan menurunkan risiko kanker payudara pada wanita pascamenopause. Kopi berkafein lebih tinggi ditemukan untuk mengurangi risiko kanker payudara. Dan konsumsi yang lebih tinggi terkait dengan pengurangan risiko yang lebih tinggi.
The takeaway
Putusan akhir? Sebagian besar penelitian tentang topik ini menunjukkan bahwa kopi tidak meningkatkan risiko kanker payudara.
Dan untuk wanita yang pasca menopause, penelitian bahkan lebih menjanjikan, menunjukkan hubungan antara minum kopi dan pengurangan risiko kanker payudara.
Mati rasa
Mati rasa adalah hilangnya sensasi di bagian tubuh Anda. Ketika dahi Anda terasa mati rasa, itu bisa disertai dengan "kesemutan" atau rasa sakit di bawah kulit Anda.
Mati rasa di dahi bisa menjadi bentuk “paresthesia”, perasaan geli yang terjadi ketika terlalu banyak tekanan ditempatkan pada saraf.
Hampir setiap orang pernah mengalami paresthesia sementara, yang sering hilang dengan sendirinya dan tidak memerlukan pengobatan. Kurang sering, mati rasa dahi juga bisa menunjukkan kondisi kesehatan yang serius.
Penyebab dahi mati rasa
Kening mati rasa kemungkinan besar bersifat sementara dan tidak perlu dikhawatirkan. Penyakit, obat-obatan, kondisi kesehatan mental, sirkulasi yang tersumbat, dan cedera adalah salah satu dari banyak alasan dahi Anda mungkin terasa mati rasa.
Mati rasa yang hilang dan kemudian kembali, atau mati rasa yang terjadi selama berjam-jam atau bahkan berhari-hari, bisa menjadi indikator salah satu kondisi kesehatan berikut:
multiple sclerosis (MS)
sinanaga
suara yang rendah
tumor
kegelisahan
neuropati perifer
paresthesia
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang kondisi ini dan mengapa mereka mungkin menyebabkan kening mati rasa.
Multiple sclerosis (MS)
MS adalah kondisi neurologis yang mempengaruhi 2,3 juta orang di seluruh dunia. Mati rasa atau kesemutan kadang-kadang merupakan gejala pertama orang dengan pengalaman MS sebelum mereka didiagnosis.
Gejala awal MS lainnya termasuk:
penglihatan kabur
kehilangan ingatan jangka pendek
depresi
sakit kepala
Sinanaga
Sinanaga adalah infeksi umum yang dapat muncul di wajah Anda, dahi Anda, atau bagian lain dari tubuh Anda. Selain mati rasa, herpes zoster menyebabkan lepuh merah, nyeri, dan gatal.
Lepuhan herpes zoster cenderung mengikuti jalur saraf Anda, dan kadang-kadang terjadi hanya pada satu sisi tubuh Anda.
Suara yang rendah
Bell's palsy bisa menjadi gejala kondisi lain, seperti MS, atau bisa jadi kondisi sendiri. Bell's palsy adalah kelumpuhan sementara dari beberapa saraf di wajah Anda.
Gejala termasuk kelemahan otot dan mati rasa di daerah yang terkena. Bell's palsy dapat mempengaruhi dahi Anda. Agak langka, mempengaruhi sekitar 40.000 orang Amerika setiap tahun.
Tumor
Tumor otak dapat menekan saraf kranial Anda dan menyebabkan mati rasa di dahi atau wajah Anda. Sakit kepala, pusing, dan perubahan dalam penglihatan Anda adalah gejala lain tumor otak.
Menurut American Cancer Society, peluang Anda untuk mengembangkan tumor otak ganas selama hidup Anda kurang dari 1 persen, membuatnya jarang terjadi.
Kegelisahan
Kecemasan dapat menyebabkan kesemutan di mana saja di tubuh Anda. Ketika tubuh Anda merasa terancam, ia mengarahkan darah ke organ utama Anda dalam respons penerbangan-atau-penerbangan. Gejala kecemasan lainnya termasuk:
gemetaran
peningkatan denyut jantung
bernapas cepat
Kecemasan adalah penyakit mental yang paling umum di Amerika Serikat, mempengaruhi 18 persen populasi. Hiperventilasi, yang biasanya terjadi dengan kecemasan juga dapat menyebabkan kesemutan pada wajah.
Neuropati perifer
Neuropati perifer menyebabkan mati rasa pada ekstremitas, seperti tangan dan kaki Anda, tetapi dapat memengaruhi dahi Anda juga. Kondisi ini disebabkan oleh kerusakan saraf dan biasanya berhubungan dengan kondisi kesehatan lain, seperti diabetes atau kondisi autoimun.
Selain mati rasa, neuropati perifer dapat menyebabkan kepekaan ekstrem terhadap sentuhan, kurangnya koordinasi, atau rasa sakit yang membakar.
Parestesia
Parestesia adalah mati rasa atau kesemutan yang disebabkan oleh syaraf terkompresi. Merosot ke depan di kursi atau menekan dahi Anda ke tangan Anda dapat menyebabkan mati rasa.
Sementara menyesuaikan posisi Anda dapat mengatasi mati rasa dengan cepat, bisa membutuhkan waktu beberapa menit atau bahkan satu jam untuk perasaan penuh untuk kembali ke dahi Anda.
Sebagian besar orang pernah mengalami paresthesia sementara seperti ini, perasaan "jepit dan jarum" atau bagian dari kulit Anda "tertidur."
Paresthesia kronis adalah mati rasa yang tidak hilang, dan ini bisa menjadi pertanda bahwa saraf telah terperangkap atau rusak. Mati rasa dan nyeri seringkali merupakan satu-satunya gejala parestesia.
Obat-obatan di rumah
Obat-obatan di rumah untuk kening mati rasa akan bervariasi sesuai dengan penyebab gejala Anda.
Langkah pertama untuk menyingkirkan kening dahi bisa dengan hanya mengubah postur Anda. Jika Anda telah duduk di meja atau berbaring di posisi yang sama selama beberapa waktu sebelum gejala muncul, berdirilah dan arahkan darah Anda ke seluruh tubuh.
Berlatih bernafas dalam untuk mengoksigenasi darah Anda dan melakukan peregangan sederhana atau dua untuk membuat tubuh Anda merasa “hangat.” Ini bisa cukup untuk melonggarkan saraf terkompresi atau mengarahkan aliran darah Anda kembali ke dahi Anda.
Jika Anda mengalami mati rasa dahi yang sering terjadi, pertimbangkan untuk mengubah gaya hidup Anda sebagai metode pengobatan. Anda dapat menggabungkan kebiasaan-kebiasaan ini untuk memperbaiki aliran darah:
Pertahankan kepalamu tinggi dan hindari menempatkan ketegangan di tulang belakang dan lehermu
dapatkan lebih banyak tidur
memasukkan lebih banyak latihan kardiovaskular, seperti berjalan, ke dalam rutinitas Anda
hindari gerakan berulang yang dapat memicu mati rasa
Perawatan medis
Setelah Anda memiliki diagnosis, pengobatan untuk mati rasa dahi akan fokus pada penyebab yang mendasari.
Jika dahi Anda mati rasa ketika Anda mengalami serangan panik karena kecemasan, misalnya, dokter mungkin meresepkan obat anti-kecemasan untuk mengatasi gejala Anda.
Perawatan alternatif seperti akupunktur dan terapi pijat dapat meningkatkan sirkulasi Anda sehingga mati rasa tidak sering terjadi.
Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen untuk meningkatkan aliran darah. Ginseng dan vitamin D adalah pilihan populer untuk meningkatkan kualitas sirkulasi Anda.
Beberapa kondisi neurologis, seperti MS, diobati dengan imunosupresan. Yang lain, seperti Bell's palsy, diobati dengan obat steroid, atau dibiarkan untuk sembuh sendiri.
Anda harus berbicara dengan dokter jika Anda memiliki alasan untuk percaya bahwa dahaga dahi Anda adalah efek samping dari obat yang Anda minum.
Kapan harus ke dokter
Temui dokter segera jika Anda mengalami mati rasa di kepala bersama dengan:
mati rasa di bagian lain dari tubuh Anda
sulit bernafas
pusing
pandanganyangkabur
cedera kepala
kelemahan di ekstremitas Anda
disorientasi atau kebingungan
The takeaway
Mati rasa dumbung yang terjadi karena saraf yang terkompresi atau postur yang buruk biasanya tidak perlu dikhawatirkan. Kemungkinan besar akan hilang dengan sendirinya tanpa pengobatan.
Mati rasa di dahi juga bisa disebabkan oleh kondisi neurologis, tumor, dan infeksi virus. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang gejala ini, atau jika Anda mengalami mati rasa dahi secara teratur.
Mati rasa di dahi bisa menjadi bentuk “paresthesia”, perasaan geli yang terjadi ketika terlalu banyak tekanan ditempatkan pada saraf.
Hampir setiap orang pernah mengalami paresthesia sementara, yang sering hilang dengan sendirinya dan tidak memerlukan pengobatan. Kurang sering, mati rasa dahi juga bisa menunjukkan kondisi kesehatan yang serius.
Penyebab dahi mati rasa
Kening mati rasa kemungkinan besar bersifat sementara dan tidak perlu dikhawatirkan. Penyakit, obat-obatan, kondisi kesehatan mental, sirkulasi yang tersumbat, dan cedera adalah salah satu dari banyak alasan dahi Anda mungkin terasa mati rasa.
Mati rasa yang hilang dan kemudian kembali, atau mati rasa yang terjadi selama berjam-jam atau bahkan berhari-hari, bisa menjadi indikator salah satu kondisi kesehatan berikut:
multiple sclerosis (MS)
sinanaga
suara yang rendah
tumor
kegelisahan
neuropati perifer
paresthesia
Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang kondisi ini dan mengapa mereka mungkin menyebabkan kening mati rasa.
Multiple sclerosis (MS)
MS adalah kondisi neurologis yang mempengaruhi 2,3 juta orang di seluruh dunia. Mati rasa atau kesemutan kadang-kadang merupakan gejala pertama orang dengan pengalaman MS sebelum mereka didiagnosis.
Gejala awal MS lainnya termasuk:
penglihatan kabur
kehilangan ingatan jangka pendek
depresi
sakit kepala
Sinanaga
Sinanaga adalah infeksi umum yang dapat muncul di wajah Anda, dahi Anda, atau bagian lain dari tubuh Anda. Selain mati rasa, herpes zoster menyebabkan lepuh merah, nyeri, dan gatal.
Lepuhan herpes zoster cenderung mengikuti jalur saraf Anda, dan kadang-kadang terjadi hanya pada satu sisi tubuh Anda.
Suara yang rendah
Bell's palsy bisa menjadi gejala kondisi lain, seperti MS, atau bisa jadi kondisi sendiri. Bell's palsy adalah kelumpuhan sementara dari beberapa saraf di wajah Anda.
Gejala termasuk kelemahan otot dan mati rasa di daerah yang terkena. Bell's palsy dapat mempengaruhi dahi Anda. Agak langka, mempengaruhi sekitar 40.000 orang Amerika setiap tahun.
Tumor
Tumor otak dapat menekan saraf kranial Anda dan menyebabkan mati rasa di dahi atau wajah Anda. Sakit kepala, pusing, dan perubahan dalam penglihatan Anda adalah gejala lain tumor otak.
Menurut American Cancer Society, peluang Anda untuk mengembangkan tumor otak ganas selama hidup Anda kurang dari 1 persen, membuatnya jarang terjadi.
Kegelisahan
Kecemasan dapat menyebabkan kesemutan di mana saja di tubuh Anda. Ketika tubuh Anda merasa terancam, ia mengarahkan darah ke organ utama Anda dalam respons penerbangan-atau-penerbangan. Gejala kecemasan lainnya termasuk:
gemetaran
peningkatan denyut jantung
bernapas cepat
Kecemasan adalah penyakit mental yang paling umum di Amerika Serikat, mempengaruhi 18 persen populasi. Hiperventilasi, yang biasanya terjadi dengan kecemasan juga dapat menyebabkan kesemutan pada wajah.
Neuropati perifer
Neuropati perifer menyebabkan mati rasa pada ekstremitas, seperti tangan dan kaki Anda, tetapi dapat memengaruhi dahi Anda juga. Kondisi ini disebabkan oleh kerusakan saraf dan biasanya berhubungan dengan kondisi kesehatan lain, seperti diabetes atau kondisi autoimun.
Selain mati rasa, neuropati perifer dapat menyebabkan kepekaan ekstrem terhadap sentuhan, kurangnya koordinasi, atau rasa sakit yang membakar.
Parestesia
Parestesia adalah mati rasa atau kesemutan yang disebabkan oleh syaraf terkompresi. Merosot ke depan di kursi atau menekan dahi Anda ke tangan Anda dapat menyebabkan mati rasa.
Sementara menyesuaikan posisi Anda dapat mengatasi mati rasa dengan cepat, bisa membutuhkan waktu beberapa menit atau bahkan satu jam untuk perasaan penuh untuk kembali ke dahi Anda.
Sebagian besar orang pernah mengalami paresthesia sementara seperti ini, perasaan "jepit dan jarum" atau bagian dari kulit Anda "tertidur."
Paresthesia kronis adalah mati rasa yang tidak hilang, dan ini bisa menjadi pertanda bahwa saraf telah terperangkap atau rusak. Mati rasa dan nyeri seringkali merupakan satu-satunya gejala parestesia.
Obat-obatan di rumah
Obat-obatan di rumah untuk kening mati rasa akan bervariasi sesuai dengan penyebab gejala Anda.
Langkah pertama untuk menyingkirkan kening dahi bisa dengan hanya mengubah postur Anda. Jika Anda telah duduk di meja atau berbaring di posisi yang sama selama beberapa waktu sebelum gejala muncul, berdirilah dan arahkan darah Anda ke seluruh tubuh.
Berlatih bernafas dalam untuk mengoksigenasi darah Anda dan melakukan peregangan sederhana atau dua untuk membuat tubuh Anda merasa “hangat.” Ini bisa cukup untuk melonggarkan saraf terkompresi atau mengarahkan aliran darah Anda kembali ke dahi Anda.
Jika Anda mengalami mati rasa dahi yang sering terjadi, pertimbangkan untuk mengubah gaya hidup Anda sebagai metode pengobatan. Anda dapat menggabungkan kebiasaan-kebiasaan ini untuk memperbaiki aliran darah:
Pertahankan kepalamu tinggi dan hindari menempatkan ketegangan di tulang belakang dan lehermu
dapatkan lebih banyak tidur
memasukkan lebih banyak latihan kardiovaskular, seperti berjalan, ke dalam rutinitas Anda
hindari gerakan berulang yang dapat memicu mati rasa
Perawatan medis
Setelah Anda memiliki diagnosis, pengobatan untuk mati rasa dahi akan fokus pada penyebab yang mendasari.
Jika dahi Anda mati rasa ketika Anda mengalami serangan panik karena kecemasan, misalnya, dokter mungkin meresepkan obat anti-kecemasan untuk mengatasi gejala Anda.
Perawatan alternatif seperti akupunktur dan terapi pijat dapat meningkatkan sirkulasi Anda sehingga mati rasa tidak sering terjadi.
Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen untuk meningkatkan aliran darah. Ginseng dan vitamin D adalah pilihan populer untuk meningkatkan kualitas sirkulasi Anda.
Beberapa kondisi neurologis, seperti MS, diobati dengan imunosupresan. Yang lain, seperti Bell's palsy, diobati dengan obat steroid, atau dibiarkan untuk sembuh sendiri.
Anda harus berbicara dengan dokter jika Anda memiliki alasan untuk percaya bahwa dahaga dahi Anda adalah efek samping dari obat yang Anda minum.
Kapan harus ke dokter
Temui dokter segera jika Anda mengalami mati rasa di kepala bersama dengan:
mati rasa di bagian lain dari tubuh Anda
sulit bernafas
pusing
pandanganyangkabur
cedera kepala
kelemahan di ekstremitas Anda
disorientasi atau kebingungan
The takeaway
Mati rasa dumbung yang terjadi karena saraf yang terkompresi atau postur yang buruk biasanya tidak perlu dikhawatirkan. Kemungkinan besar akan hilang dengan sendirinya tanpa pengobatan.
Mati rasa di dahi juga bisa disebabkan oleh kondisi neurologis, tumor, dan infeksi virus. Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki kekhawatiran tentang gejala ini, atau jika Anda mengalami mati rasa dahi secara teratur.
Membakar dupa
Dupa adalah zat yang dibakar untuk menghasilkan aroma yang harum. Bahkan, kata “dupa” berasal dari kata Latin untuk “membakar.”
Dupa telah ada sejak zaman kuno - itu digunakan dalam ritual keagamaan di Mesir kuno, Babel, dan Yunani. Selama berabad-abad dan hingga hari ini, orang-orang di seluruh dunia telah menggunakan dupa karena berbagai alasan, termasuk sebagai:
komponen berbagai praktik keagamaan
alat untuk menangkal bau buruk atau tidak menyenangkan
cara untuk mengusir setan atau roh jahat
Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang zat populer ini.
Apa dupa terbuat dari apa?
Dupa biasanya terbuat dari bahan aromatik yang menghasilkan aroma dan bahan pengikat yang mudah terbakar yang menyatukannya dalam bentuk tertentu.
Bahan aromatik yang digunakan untuk membuat dupa biasanya berbasis tanaman dan dapat mencakup berbagai resin, kulit kayu, biji, akar, dan bunga.
Bahan-bahan khusus yang digunakan dalam dupa dapat bervariasi berdasarkan wilayah dan produsen. Beberapa contoh khusus dari bahan aromatik yang mungkin Anda kenali meliputi:
kayu manis
kemenyan
musk
dupa
nilam
kayu cendana
Bahan pengikat yang mudah terbakar yang ditemukan dalam dupa adalah apa yang menyalakan, memungkinkan dupa membakar dan menghasilkan asap. Bahan yang digunakan bervariasi, tetapi dapat mencakup hal-hal seperti arang atau serbuk kayu.
Cara membakar dupa
Dupa datang dalam berbagai bentuk, termasuk:
koil
kerucut
bubuk
tongkat
Untuk membakar dupa, Anda terlebih dahulu menyulutnya dengan lembut. Misalnya, untuk membakar dupa Anda akan menggunakan korek api atau korek api untuk menyalakan ujungnya. Begitu dupa telah dinyalakan, Anda kemudian dengan lembut memadamkan api, biasanya dengan meniupnya. Dupa kemudian akan bersinar dan mulai menghasilkan asap beraroma.
Waktu pembakaran dupa bervariasi berdasarkan bentuknya. Misalnya, sebatang dupa dapat berlangsung antara 50 dan 90 menit. Ketika dupa terbakar, itu akan memadamkan dirinya sendiri.
Dupa secara alami merupakan bahaya kebakaran. Menurut beberapa produsen dupa, Anda harus:
Gunakan dupa burner atau berdiri saat membakar dupa. Ini akan membantu menahan dupa yang terbakar dan abunya.
Tempatkan pemegang dupa di atas permukaan yang tahan api.
Jangan pernah meninggalkan dupa yang terbakar tanpa perawatan.
Anda dapat menemukan dupa, koil, dan pemegang daring.
Apakah membakar dupa memberikan manfaat kesehatan apa pun?
Dupa telah digunakan di seluruh dunia selama berabad-abad, tetapi apakah itu memiliki manfaat bagi kesehatan atau kesejahteraan?
Ada penelitian terbatas tentang kemungkinan manfaat kesehatan. Banyak studi yang tersedia fokus pada bahan kemenyan kemenyan dan mur.
Dupa yang membakar telah lama dikaitkan dengan praktik keagamaan dan meditasi. Tetapi apakah dupa benar-benar memiliki efek yang menenangkan atau psikoaktif?
Satu studi tahun 2008 dalam kultur sel dan tikus mengidentifikasi senyawa dalam resin kemenyan yang dapat menyebabkan respons yang mirip dengan antidepresan. Selain itu, respons terhadap senyawa ini terlihat di area otak yang berhubungan dengan kecemasan dan depresi. Itu juga mengaktifkan reseptor yang terkait dengan perasaan hangat.
Sebuah studi 2017 menemukan bahwa beberapa senyawa yang diisolasi dari kemenyan dan resin mur memiliki efek anti-inflamasi pada tikus. Para peneliti mengisolasi beberapa senyawa dari resin dan menemukan bahwa beberapa dari mereka mampu menghambat respon peradangan pada tikus, tergantung pada dosisnya.
Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa para peneliti dalam penelitian ini bekerja dengan senyawa dimurnikan dari resin kemenyan. Penelitian lebih lanjut akan diperlukan untuk menentukan apakah mereka hadir dalam asap dupa dan apakah mereka menimbulkan respon yang sama pada orang.
Dapatkah asap dupa berbahaya bagi kesehatan Anda?
Meskipun ada beberapa data yang menunjukkan bahwa bahan dupa dapat memiliki manfaat kesehatan, bagaimana dengan sebaliknya? Bisakah menghirup asap dupa berbahaya?
Asap dupa terdiri dari berbagai komponen. Ini termasuk partikel kecil yang dihasilkan dari pembakaran dupa dan berbagai gas, termasuk karbon monoksida.
Berbagai penelitian telah menghubungkan dupa yang terbakar atau menghirup asap dupa ke berbagai efek berbahaya. Beberapa contoh termasuk:
Sebuah penelitian tahun 2008 terhadap orang dewasa di Singapura menemukan bahwa pembakaran dupa jangka panjang dikaitkan dengan peningkatan risiko untuk mengembangkan kanker paru-paru sel skuamosa.
Sebuah studi tahun 2009 tentang anak-anak di Oman yang menemukan pembakaran dupa memicu mengi pada anak-anak penderita asma. Namun, pembakaran dupa tidak terkait dengan peningkatan prevalensi asma. Dupa tidak menyebabkan asma tetapi dapat memicu serangan.
Sebuah studi 2015 menemukan bahwa komponen dalam asap dupa beracun bagi sel-sel yang berbudaya pada konsentrasi yang lebih rendah daripada asap rokok. Perlu dicatat bahwa hanya asap dari empat batang dupa dan satu batang rokok yang dinilai dalam penelitian ini.
Sebuah studi 2017 pada orang dewasa Cina menemukan bukti bahwa pembakaran dupa dapat memainkan peran dalam peningkatan risiko tekanan darah tinggi.
The takeaway
Dupa telah ada sejak lama dan digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk praktik keagamaan, menetralkan bau busuk, dan kenyamanan. Berbagai zat, biasanya berbasis tanaman, memberi dupa aromanya.
Terlepas dari kenyataan bahwa dupa telah ada selama berabad-abad, informasi tentang efek kesehatannya beragam. Beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan efek antidepresi dan anti-inflamasi dari komponen dupa. Penelitian lain menemukan hubungan antara pembakaran dupa dan efek kesehatan negatif, seperti kanker.
Jika Anda memilih untuk membakar dupa, pastikan untuk melakukannya dengan aman untuk meminimalkan bahaya kebakaran.
Dupa telah ada sejak zaman kuno - itu digunakan dalam ritual keagamaan di Mesir kuno, Babel, dan Yunani. Selama berabad-abad dan hingga hari ini, orang-orang di seluruh dunia telah menggunakan dupa karena berbagai alasan, termasuk sebagai:
komponen berbagai praktik keagamaan
alat untuk menangkal bau buruk atau tidak menyenangkan
cara untuk mengusir setan atau roh jahat
Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang zat populer ini.
Apa dupa terbuat dari apa?
Dupa biasanya terbuat dari bahan aromatik yang menghasilkan aroma dan bahan pengikat yang mudah terbakar yang menyatukannya dalam bentuk tertentu.
Bahan aromatik yang digunakan untuk membuat dupa biasanya berbasis tanaman dan dapat mencakup berbagai resin, kulit kayu, biji, akar, dan bunga.
Bahan-bahan khusus yang digunakan dalam dupa dapat bervariasi berdasarkan wilayah dan produsen. Beberapa contoh khusus dari bahan aromatik yang mungkin Anda kenali meliputi:
kayu manis
kemenyan
musk
dupa
nilam
kayu cendana
Bahan pengikat yang mudah terbakar yang ditemukan dalam dupa adalah apa yang menyalakan, memungkinkan dupa membakar dan menghasilkan asap. Bahan yang digunakan bervariasi, tetapi dapat mencakup hal-hal seperti arang atau serbuk kayu.
Cara membakar dupa
Dupa datang dalam berbagai bentuk, termasuk:
koil
kerucut
bubuk
tongkat
Untuk membakar dupa, Anda terlebih dahulu menyulutnya dengan lembut. Misalnya, untuk membakar dupa Anda akan menggunakan korek api atau korek api untuk menyalakan ujungnya. Begitu dupa telah dinyalakan, Anda kemudian dengan lembut memadamkan api, biasanya dengan meniupnya. Dupa kemudian akan bersinar dan mulai menghasilkan asap beraroma.
Waktu pembakaran dupa bervariasi berdasarkan bentuknya. Misalnya, sebatang dupa dapat berlangsung antara 50 dan 90 menit. Ketika dupa terbakar, itu akan memadamkan dirinya sendiri.
Dupa secara alami merupakan bahaya kebakaran. Menurut beberapa produsen dupa, Anda harus:
Gunakan dupa burner atau berdiri saat membakar dupa. Ini akan membantu menahan dupa yang terbakar dan abunya.
Tempatkan pemegang dupa di atas permukaan yang tahan api.
Jangan pernah meninggalkan dupa yang terbakar tanpa perawatan.
Anda dapat menemukan dupa, koil, dan pemegang daring.
Apakah membakar dupa memberikan manfaat kesehatan apa pun?
Dupa telah digunakan di seluruh dunia selama berabad-abad, tetapi apakah itu memiliki manfaat bagi kesehatan atau kesejahteraan?
Ada penelitian terbatas tentang kemungkinan manfaat kesehatan. Banyak studi yang tersedia fokus pada bahan kemenyan kemenyan dan mur.
Dupa yang membakar telah lama dikaitkan dengan praktik keagamaan dan meditasi. Tetapi apakah dupa benar-benar memiliki efek yang menenangkan atau psikoaktif?
Satu studi tahun 2008 dalam kultur sel dan tikus mengidentifikasi senyawa dalam resin kemenyan yang dapat menyebabkan respons yang mirip dengan antidepresan. Selain itu, respons terhadap senyawa ini terlihat di area otak yang berhubungan dengan kecemasan dan depresi. Itu juga mengaktifkan reseptor yang terkait dengan perasaan hangat.
Sebuah studi 2017 menemukan bahwa beberapa senyawa yang diisolasi dari kemenyan dan resin mur memiliki efek anti-inflamasi pada tikus. Para peneliti mengisolasi beberapa senyawa dari resin dan menemukan bahwa beberapa dari mereka mampu menghambat respon peradangan pada tikus, tergantung pada dosisnya.
Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa para peneliti dalam penelitian ini bekerja dengan senyawa dimurnikan dari resin kemenyan. Penelitian lebih lanjut akan diperlukan untuk menentukan apakah mereka hadir dalam asap dupa dan apakah mereka menimbulkan respon yang sama pada orang.
Dapatkah asap dupa berbahaya bagi kesehatan Anda?
Meskipun ada beberapa data yang menunjukkan bahwa bahan dupa dapat memiliki manfaat kesehatan, bagaimana dengan sebaliknya? Bisakah menghirup asap dupa berbahaya?
Asap dupa terdiri dari berbagai komponen. Ini termasuk partikel kecil yang dihasilkan dari pembakaran dupa dan berbagai gas, termasuk karbon monoksida.
Berbagai penelitian telah menghubungkan dupa yang terbakar atau menghirup asap dupa ke berbagai efek berbahaya. Beberapa contoh termasuk:
Sebuah penelitian tahun 2008 terhadap orang dewasa di Singapura menemukan bahwa pembakaran dupa jangka panjang dikaitkan dengan peningkatan risiko untuk mengembangkan kanker paru-paru sel skuamosa.
Sebuah studi tahun 2009 tentang anak-anak di Oman yang menemukan pembakaran dupa memicu mengi pada anak-anak penderita asma. Namun, pembakaran dupa tidak terkait dengan peningkatan prevalensi asma. Dupa tidak menyebabkan asma tetapi dapat memicu serangan.
Sebuah studi 2015 menemukan bahwa komponen dalam asap dupa beracun bagi sel-sel yang berbudaya pada konsentrasi yang lebih rendah daripada asap rokok. Perlu dicatat bahwa hanya asap dari empat batang dupa dan satu batang rokok yang dinilai dalam penelitian ini.
Sebuah studi 2017 pada orang dewasa Cina menemukan bukti bahwa pembakaran dupa dapat memainkan peran dalam peningkatan risiko tekanan darah tinggi.
The takeaway
Dupa telah ada sejak lama dan digunakan untuk berbagai tujuan, termasuk praktik keagamaan, menetralkan bau busuk, dan kenyamanan. Berbagai zat, biasanya berbasis tanaman, memberi dupa aromanya.
Terlepas dari kenyataan bahwa dupa telah ada selama berabad-abad, informasi tentang efek kesehatannya beragam. Beberapa penelitian menunjukkan kemungkinan efek antidepresi dan anti-inflamasi dari komponen dupa. Penelitian lain menemukan hubungan antara pembakaran dupa dan efek kesehatan negatif, seperti kanker.
Jika Anda memilih untuk membakar dupa, pastikan untuk melakukannya dengan aman untuk meminimalkan bahaya kebakaran.
Teh Hijau Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Teh hijau adalah salah satu minuman sehat di planet ini.
Itu penuh dengan antioksidan dan berbagai senyawa tanaman yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Beberapa orang bahkan mengklaim bahwa teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Artikel ini meneliti bukti seputar teh hijau dan penurunan berat badan.
Berisi Zat yang Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak
Daun teh mengandung banyak senyawa yang bermanfaat.
Salah satu senyawa teh hijau adalah kafein. Meskipun secangkir teh hijau mengandung lebih sedikit kafein (24-40 mg) daripada secangkir kopi (100-200 mg), itu masih cukup mengandung efek ringan.
Kafein adalah stimulan terkenal yang telah ditemukan untuk membantu pembakaran lemak dan meningkatkan kinerja latihan dalam berbagai penelitian (1, 2).
Namun, teh hijau benar-benar bersinar dalam kandungan antioksidannya. Studi menunjukkan bahwa minum secangkir teh hijau meningkatkan jumlah antioksidan dalam aliran darah Anda (3).
Minuman sehat ini mengandung antioksidan kuat yang disebut katekin (4).
Yang paling penting adalah epigallocatechin gallate (EGCG), zat yang dapat meningkatkan metabolisme.
Meskipun satu cangkir teh hijau dapat meningkatkan kadar antioksidan Anda, sebagian besar penelitian telah meneliti manfaat ekstrak teh hijau - yang merupakan sumber katekin yang terkonsentrasi.
Ringkasan
Teh hijau mengandung zat bioaktif seperti kafein dan EGCG, yang dapat memiliki efek kuat pada metabolisme.
Dapat Memobilisasi Lemak Dari Sel Lemak
Untuk membakar lemak, tubuh Anda harus terlebih dahulu memecahnya dalam sel lemak dan memindahkannya ke dalam aliran darah Anda.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam teh hijau dapat membantu proses ini dengan meningkatkan efek dari beberapa hormon pembakar lemak, seperti norepinefrin (noradrenalin).
Antioksidan utama dalam teh, EGCG, dapat membantu menghambat enzim yang memecah hormon norepinefrin (5).
Ketika enzim ini dihambat, jumlah norepinefrin meningkat, mendorong pemecahan lemak (6).
Bahkan, kafein dan EGCG - keduanya ditemukan secara alami dalam teh hijau - mungkin memiliki efek sinergis (7).
Pada akhirnya, sel lemak Anda memecah lebih banyak lemak, yang dilepaskan ke dalam aliran darah Anda untuk digunakan sebagai energi oleh sel-sel seperti sel-sel otot.
Ringkasan
Senyawa dalam teh hijau meningkatkan kadar hormon yang memberitahu sel-sel lemak untuk memecah lemak. Ini melepaskan lemak ke dalam aliran darah dan membuatnya tersedia sebagai energi.
Meningkatkan Pembakaran Lemak, Terutama Selama Olahraga
Jika Anda melihat label hampir setiap penurunan berat badan komersial dan suplemen pembakar lemak, Anda mungkin akan melihat teh hijau terdaftar sebagai bahan.
Ini karena ekstrak teh hijau telah berulang kali dikaitkan dengan peningkatan pembakaran lemak, terutama selama latihan.
Dalam sebuah penelitian, pria yang mengambil ekstrak teh hijau sebelum latihan membakar 17% lebih banyak lemak daripada pria yang tidak mengonsumsi suplemen. Studi ini menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan efek pembakaran lemak dari latihan (8).
Penelitian delapan minggu menentukan bahwa teh katekin meningkatkan pembakaran lemak, baik selama latihan dan istirahat (9).
Beberapa penelitian lain mengkonfirmasi temuan ini, menunjukkan bahwa EGCG meningkatkan pembakaran lemak - yang dapat menyebabkan berkurangnya lemak tubuh dalam jangka panjang (10, 11).
Ringkasan
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak. Efeknya bahkan lebih kuat saat berolahraga.
Tingkatkan Nilai Metabolisme Anda
Tubuh Anda terus membakar kalori.
Bahkan ketika Anda tidur atau duduk, sel Anda melakukan jutaan fungsi yang membutuhkan energi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat membuat Anda membakar lebih banyak kalori - bahkan saat istirahat.
Dalam kebanyakan penelitian, ini berjumlah sekitar 3–4% peningkatan, meskipun beberapa menunjukkan peningkatan setinggi 8% (12, 13, 14).
Untuk orang yang membakar 2.000 kalori per hari, 3-4% jumlahnya menjadi 60–80 kalori tambahan yang dihabiskan per hari - serupa dengan apa yang mungkin Anda harapkan dari diet tinggi protein.
Meskipun sebagian besar penelitian ini sangat singkat dalam durasi, beberapa bukti menunjukkan bahwa efek meningkatkan metabolisme tetap ada dalam jangka panjang (15, 16).
Dalam satu penelitian pada 60 individu obesitas, mereka yang mengambil ekstrak teh hijau kehilangan 7,3 pon lebih (3,3 kg) dan membakar 183 lebih banyak kalori per hari setelah tiga bulan dibandingkan mereka yang tidak mengambil ekstrak (17).
Namun, tidak semua penelitian menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau meningkatkan metabolisme. Efeknya mungkin tergantung pada individu (18).
Ringkasan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan metabolisme dan membantu orang membakar 3-4% lebih banyak kalori setiap hari.
Bisakah Ini Secara Otomatis Membuat Anda Mengkonsumsi Kalori Lebih Sedikit?
Salah satu cara bahwa teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan adalah dengan mengurangi nafsu makan.
Ini secara teoritis membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara otomatis - dan tanpa usaha apa pun.
Namun, penelitian menghasilkan hasil yang bertentangan pada efek teh hijau pada nafsu makan.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat mengurangi jumlah lemak yang Anda serap dari makanan, tetapi ini belum dikonfirmasi pada manusia (20, 21, 22).
Secara keseluruhan, efek utama teh hijau adalah meningkatkan pengeluaran kalori, membuat Anda membakar lebih banyak lemak - tetapi tampaknya tidak memiliki efek yang nyata pada seberapa banyak makanan yang Anda makan sepanjang hari.
Ringkasan
Saat ini tidak ada bukti bahwa teh hijau membuat orang makan lebih sedikit kalori. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa itu dapat mengurangi penyerapan lemak dari diet, tetapi penelitian pada manusia belum mengkonfirmasi hal ini.
Teh Hijau Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak, Terutama Lemak Perut yang Berbahaya
Ketika datang ke pound yang hilang, efek teh hijau relatif sederhana.
Meskipun banyak penelitian menunjukkan bahwa orang benar-benar menurunkan berat badan, ada juga beberapa penelitian yang tidak menunjukkan efek.
Dua ulasan dari banyak uji coba terkontrol pada suplemen teh hijau menemukan bahwa orang-orang kehilangan sekitar 3 pon (rata-rata 1,3 kg) (23, 24).
Perlu diingat bahwa tidak semua lemak sama.
Lemak lemak subkutan di bawah kulit Anda, tetapi Anda mungkin juga memiliki banyak lemak visceral, juga disebut lemak perut.
Jumlah tinggi lemak visceral berhubungan dengan peradangan dan resistensi insulin, keduanya sangat terkait dengan beberapa penyakit serius, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Beberapa studi tentang katekin teh hijau menunjukkan bahwa meskipun efek penurunan berat badan sederhana, persentase yang signifikan dari lemak yang hilang adalah lemak visceral yang berbahaya (25, 26, 27).
Oleh karena itu, teh hijau harus mengurangi risiko banyak penyakit utama, yang dapat menyebabkan hidup lebih lama dan lebih sehat.
Ringkasan
Ekstrak teh hijau atau suplemen katekin dapat membantu Anda kehilangan lemak visceral - lemak yang sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.
Garis bawah
Meskipun ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat menyebabkan peningkatan sederhana dalam tingkat metabolisme dan pembakaran lemak, efeknya sederhana ketika datang ke pon yang sebenarnya hilang.
Namun, setiap sedikit menambah, dan mungkin bekerja lebih baik ketika dikombinasikan dengan strategi penurunan berat badan efektif lainnya seperti makan lebih banyak protein dan memotong karbohidrat.
Tentu saja, jangan lupa bahwa manfaat teh hijau melampaui penurunan berat badan. Ini juga sehat karena berbagai alasan lain.
Perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian telah memeriksa ekstrak teh hijau atau suplemen yang mengandung antioksidan teh hijau terisolasi.
Sebagai perbandingan, efek minum teh hijau mungkin minimal, meskipun asupan rutin mungkin memiliki manfaat jangka panjang.
Itu penuh dengan antioksidan dan berbagai senyawa tanaman yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Beberapa orang bahkan mengklaim bahwa teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Artikel ini meneliti bukti seputar teh hijau dan penurunan berat badan.
Berisi Zat yang Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak
Daun teh mengandung banyak senyawa yang bermanfaat.
Salah satu senyawa teh hijau adalah kafein. Meskipun secangkir teh hijau mengandung lebih sedikit kafein (24-40 mg) daripada secangkir kopi (100-200 mg), itu masih cukup mengandung efek ringan.
Kafein adalah stimulan terkenal yang telah ditemukan untuk membantu pembakaran lemak dan meningkatkan kinerja latihan dalam berbagai penelitian (1, 2).
Namun, teh hijau benar-benar bersinar dalam kandungan antioksidannya. Studi menunjukkan bahwa minum secangkir teh hijau meningkatkan jumlah antioksidan dalam aliran darah Anda (3).
Minuman sehat ini mengandung antioksidan kuat yang disebut katekin (4).
Yang paling penting adalah epigallocatechin gallate (EGCG), zat yang dapat meningkatkan metabolisme.
Meskipun satu cangkir teh hijau dapat meningkatkan kadar antioksidan Anda, sebagian besar penelitian telah meneliti manfaat ekstrak teh hijau - yang merupakan sumber katekin yang terkonsentrasi.
Ringkasan
Teh hijau mengandung zat bioaktif seperti kafein dan EGCG, yang dapat memiliki efek kuat pada metabolisme.
Dapat Memobilisasi Lemak Dari Sel Lemak
Untuk membakar lemak, tubuh Anda harus terlebih dahulu memecahnya dalam sel lemak dan memindahkannya ke dalam aliran darah Anda.
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam teh hijau dapat membantu proses ini dengan meningkatkan efek dari beberapa hormon pembakar lemak, seperti norepinefrin (noradrenalin).
Antioksidan utama dalam teh, EGCG, dapat membantu menghambat enzim yang memecah hormon norepinefrin (5).
Ketika enzim ini dihambat, jumlah norepinefrin meningkat, mendorong pemecahan lemak (6).
Bahkan, kafein dan EGCG - keduanya ditemukan secara alami dalam teh hijau - mungkin memiliki efek sinergis (7).
Pada akhirnya, sel lemak Anda memecah lebih banyak lemak, yang dilepaskan ke dalam aliran darah Anda untuk digunakan sebagai energi oleh sel-sel seperti sel-sel otot.
Ringkasan
Senyawa dalam teh hijau meningkatkan kadar hormon yang memberitahu sel-sel lemak untuk memecah lemak. Ini melepaskan lemak ke dalam aliran darah dan membuatnya tersedia sebagai energi.
Meningkatkan Pembakaran Lemak, Terutama Selama Olahraga
Jika Anda melihat label hampir setiap penurunan berat badan komersial dan suplemen pembakar lemak, Anda mungkin akan melihat teh hijau terdaftar sebagai bahan.
Ini karena ekstrak teh hijau telah berulang kali dikaitkan dengan peningkatan pembakaran lemak, terutama selama latihan.
Dalam sebuah penelitian, pria yang mengambil ekstrak teh hijau sebelum latihan membakar 17% lebih banyak lemak daripada pria yang tidak mengonsumsi suplemen. Studi ini menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan efek pembakaran lemak dari latihan (8).
Penelitian delapan minggu menentukan bahwa teh katekin meningkatkan pembakaran lemak, baik selama latihan dan istirahat (9).
Beberapa penelitian lain mengkonfirmasi temuan ini, menunjukkan bahwa EGCG meningkatkan pembakaran lemak - yang dapat menyebabkan berkurangnya lemak tubuh dalam jangka panjang (10, 11).
Ringkasan
Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau dapat meningkatkan pembakaran lemak. Efeknya bahkan lebih kuat saat berolahraga.
Tingkatkan Nilai Metabolisme Anda
Tubuh Anda terus membakar kalori.
Bahkan ketika Anda tidur atau duduk, sel Anda melakukan jutaan fungsi yang membutuhkan energi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat membuat Anda membakar lebih banyak kalori - bahkan saat istirahat.
Dalam kebanyakan penelitian, ini berjumlah sekitar 3–4% peningkatan, meskipun beberapa menunjukkan peningkatan setinggi 8% (12, 13, 14).
Untuk orang yang membakar 2.000 kalori per hari, 3-4% jumlahnya menjadi 60–80 kalori tambahan yang dihabiskan per hari - serupa dengan apa yang mungkin Anda harapkan dari diet tinggi protein.
Meskipun sebagian besar penelitian ini sangat singkat dalam durasi, beberapa bukti menunjukkan bahwa efek meningkatkan metabolisme tetap ada dalam jangka panjang (15, 16).
Dalam satu penelitian pada 60 individu obesitas, mereka yang mengambil ekstrak teh hijau kehilangan 7,3 pon lebih (3,3 kg) dan membakar 183 lebih banyak kalori per hari setelah tiga bulan dibandingkan mereka yang tidak mengambil ekstrak (17).
Namun, tidak semua penelitian menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau meningkatkan metabolisme. Efeknya mungkin tergantung pada individu (18).
Ringkasan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dapat meningkatkan metabolisme dan membantu orang membakar 3-4% lebih banyak kalori setiap hari.
Bisakah Ini Secara Otomatis Membuat Anda Mengkonsumsi Kalori Lebih Sedikit?
Salah satu cara bahwa teh hijau dapat membantu menurunkan berat badan adalah dengan mengurangi nafsu makan.
Ini secara teoritis membuat Anda mengonsumsi lebih sedikit kalori secara otomatis - dan tanpa usaha apa pun.
Namun, penelitian menghasilkan hasil yang bertentangan pada efek teh hijau pada nafsu makan.
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat mengurangi jumlah lemak yang Anda serap dari makanan, tetapi ini belum dikonfirmasi pada manusia (20, 21, 22).
Secara keseluruhan, efek utama teh hijau adalah meningkatkan pengeluaran kalori, membuat Anda membakar lebih banyak lemak - tetapi tampaknya tidak memiliki efek yang nyata pada seberapa banyak makanan yang Anda makan sepanjang hari.
Ringkasan
Saat ini tidak ada bukti bahwa teh hijau membuat orang makan lebih sedikit kalori. Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa itu dapat mengurangi penyerapan lemak dari diet, tetapi penelitian pada manusia belum mengkonfirmasi hal ini.
Teh Hijau Dapat Membantu Anda Menurunkan Lemak, Terutama Lemak Perut yang Berbahaya
Ketika datang ke pound yang hilang, efek teh hijau relatif sederhana.
Meskipun banyak penelitian menunjukkan bahwa orang benar-benar menurunkan berat badan, ada juga beberapa penelitian yang tidak menunjukkan efek.
Dua ulasan dari banyak uji coba terkontrol pada suplemen teh hijau menemukan bahwa orang-orang kehilangan sekitar 3 pon (rata-rata 1,3 kg) (23, 24).
Perlu diingat bahwa tidak semua lemak sama.
Lemak lemak subkutan di bawah kulit Anda, tetapi Anda mungkin juga memiliki banyak lemak visceral, juga disebut lemak perut.
Jumlah tinggi lemak visceral berhubungan dengan peradangan dan resistensi insulin, keduanya sangat terkait dengan beberapa penyakit serius, termasuk diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Beberapa studi tentang katekin teh hijau menunjukkan bahwa meskipun efek penurunan berat badan sederhana, persentase yang signifikan dari lemak yang hilang adalah lemak visceral yang berbahaya (25, 26, 27).
Oleh karena itu, teh hijau harus mengurangi risiko banyak penyakit utama, yang dapat menyebabkan hidup lebih lama dan lebih sehat.
Ringkasan
Ekstrak teh hijau atau suplemen katekin dapat membantu Anda kehilangan lemak visceral - lemak yang sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.
Garis bawah
Meskipun ekstrak teh hijau atau suplemen EGCG dapat menyebabkan peningkatan sederhana dalam tingkat metabolisme dan pembakaran lemak, efeknya sederhana ketika datang ke pon yang sebenarnya hilang.
Namun, setiap sedikit menambah, dan mungkin bekerja lebih baik ketika dikombinasikan dengan strategi penurunan berat badan efektif lainnya seperti makan lebih banyak protein dan memotong karbohidrat.
Tentu saja, jangan lupa bahwa manfaat teh hijau melampaui penurunan berat badan. Ini juga sehat karena berbagai alasan lain.
Perlu diingat bahwa sebagian besar penelitian telah memeriksa ekstrak teh hijau atau suplemen yang mengandung antioksidan teh hijau terisolasi.
Sebagai perbandingan, efek minum teh hijau mungkin minimal, meskipun asupan rutin mungkin memiliki manfaat jangka panjang.
18 Makanan Sehat Terbaik untuk Dibeli Secara Massal (Dan Terburuk)
Membeli makanan dalam jumlah besar, juga dikenal sebagai belanja massal, adalah cara terbaik untuk mengisi dapur dan lemari es sambil mengurangi biaya makanan.
Barang-barang tertentu sangat diskon ketika dibeli dalam jumlah besar, menjadikannya kebiasaan ekonomis yang dapat menghemat banyak uang.
Sementara beberapa makanan membuat pilihan ideal untuk belanja massal karena umur simpan yang panjang atau freezability, makanan yang lebih mudah busuk harus dibeli dalam jumlah yang lebih kecil untuk menghindari pembusukan.
Berikut adalah 18 makanan sehat terbaik untuk dibeli dalam jumlah besar - dan beberapa yang terburuk.
1. Kacang Kering dan Lentil
Kacang dan lentil kering adalah salah satu makanan yang paling rak-stabil.
Istilah "rak-stabil" mengacu pada makanan yang dapat disimpan pada suhu kamar untuk jangka panjang sebelum menjadi buruk.
Meskipun menyimpan kacang dan kacang dapat menyebabkan degradasi nutrisi tertentu dari waktu ke waktu, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa kacang tetap dapat dimakan selama 10 tahun atau lebih (1, 2).
Kacang dan lentil mengandung serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang tinggi, menjadikannya pilihan belanja yang sehat.
Terlebih lagi, mereka dapat ditambahkan ke berbagai macam hidangan, seperti sup, kari, semur dan salad.
2. Beku Berries
Meskipun lezat dan bergizi, buah segar bisa mahal dan sangat mudah rusak.
Untungnya, buah beri beku memiliki nilai gizi yang sama dengan buah beri segar dan dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga lebih murah (3).
Panen kemudian buah beri cepat beku memperpanjang umur simpan dan mempertahankan kandungan nutrisi buah segar (4).
Menurut USDA, buah beku seperti buah dapat disimpan dengan aman di freezer hingga enam bulan (5).
Menambahkan berry ke dalam diet Anda dapat bermanfaat bagi kesehatan dalam banyak hal, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker tertentu, diabetes dan penurunan mental (6, 7, 8).
3. Daging Beku dan Unggas
Karena daging segar dan unggas cepat rusak ketika disimpan di lemari es, membekukannya adalah cara terbaik untuk menghindari sisa makanan.
Menurut aplikasi FoodKeeper USDA, daging beku seperti steak dapat bertahan di freezer hingga 12 bulan sementara dada ayam bisa bertahan hingga sembilan bulan.
Sumber protein pembekuan segera setelah pembelian dapat memperpanjang kegunaan sehingga Anda tidak harus lari ke toko setiap kali Anda membutuhkan daging atau unggas untuk resep.
4. Sayuran beku
Seperti buah beri segar dan jenis buah lainnya, sayuran segar cenderung cepat rusak, bahkan ketika disimpan dengan benar.
Untuk alasan ini, menimbun sayuran beku seperti bayam, brokoli, dan butternut squash adalah ide yang bagus, karena sebagian besar dapat disimpan dalam freezer hingga delapan bulan.
Sayuran dikemas dengan nutrisi, itulah sebabnya diet yang mencakup sayuran segar dan beku telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Misalnya, orang yang memiliki asupan sayuran lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah untuk kondisi kronis seperti penyakit jantung dan diabetes dibandingkan mereka yang mengonsumsi sayuran dalam jumlah kecil (9).
5. Sayang
Meskipun madu sering dianggap dapat dimakan tanpa batas waktu, beberapa faktor dapat memengaruhi kualitasnya dan menurunkan umur simpannya.
Kondisi penyimpanan, termasuk panas dan kelembaban, dapat mempengaruhi aroma, tekstur dan rasa madu, membuat masa simpannya sulit ditentukan (10).
Karena tidak ada cara untuk menentukan tanggal kedaluwarsa untuk semua jenis madu karena perbedaan dalam penyimpanan, Dewan Madu Nasional merekomendasikan untuk menyimpan madu hingga dua tahun.
Ini masih merupakan umur simpan yang luar biasa panjang, menjadikan madu sebagai barang yang sempurna untuk dibeli dalam jumlah besar.
6. Oat
Tidak hanya gandum gandum yang sehat dan serbaguna, tetapi mereka juga memiliki umur simpan yang panjang.
Aplikasi FoodKeeper menyatakan bahwa gandum segar dapat disimpan hingga empat bulan di pantry.
Bekukan oat dalam wadah kedap udara dapat memperpanjang umur simpan mereka, memaku pada empat bulan ke tanggal kedaluwarsa.
Oat tinggi vitamin B, magnesium dan seng, serta jenis serat tertentu yang disebut beta-glucan, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan perasaan kenyang (11, 12).
7. Buah Kering
Buah kering sangat bergizi dan mengandung jumlah serat, vitamin dan mineral yang mengesankan (13).
Terlebih lagi, ini adalah item dapur sehat yang memiliki masa simpan lebih lama daripada buah segar.
Buah-buahan kering seperti mangga, cranberry dan aprikot dapat disimpan hingga enam bulan. Setelah membuka, menyimpannya di kulkas akan memungkinkan mereka untuk bertahan selama enam bulan.
Perlu diingat bahwa buah kering lebih tinggi kalori dan gula daripada buah segar dan harus dimakan dalam jumlah sedikit. Pilih buah kering tanpa pemanis sebisa mungkin untuk membatasi tambahan asupan gula.
8. Kacang-kacangan di Shell
Kacang-kacangan dalam cangkang bertahan lebih lama daripada kacang yang dikupas, membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk penyimpanan jangka panjang.
Dalam kebanyakan kasus, pembelian kacang di shell memperpanjang umur simpan mereka.
Misalnya, almond dalam cangkang akan disimpan hingga enam bulan bila disimpan pada suhu 68 ℉ (20 ℃), sementara almond yang dikupas hanya bertahan empat bulan bila disimpan pada suhu yang sama (14).
Belilah kacang seperti kacang almond, kacang walnut, kacang tanah, dan kacang pecan di dalam cangkang dan remuk dengan nutcracker sesuai kebutuhan.
Manfaat ekstra kacang dalam cangkang adalah dibutuhkan lebih banyak waktu dan usaha untuk menyiapkannya daripada kacang yang dikupas, yang dapat memperlambat makan dan menyebabkan pengurangan asupan kalori.
9. Biji-bijian utuh tertentu
Biji-bijian tertentu seperti farro, dieja, nasi liar, quinoa dan bayam memiliki umur simpan yang sangat panjang.
Misalnya, menurut aplikasi FoodKeeper, quinoa mentah dapat bertahan hingga tiga tahun bila disimpan dengan benar di dapur.
Biji-bijian utuh membuat tambahan yang bagus untuk makanan apa pun, menyediakan sumber serat, vitamin, antioksidan, dan senyawa tanaman kuat yang bermanfaat bagi kesehatan (15).
Alasan lain untuk menyimpan biji-bijian adalah karena mereka termasuk yang paling serbaguna dari semua bahan dan dapat ditambahkan untuk sarapan, makan siang, makan malam dan makanan ringan.
10. Popcorn
Seluruh popcorn dapat dibeli dalam jumlah besar dan disimpan hingga dua tahun pada suhu kamar.
Tidak seperti popcorn instan yang dikemas yang mengandung bahan tidak sehat seperti aditif berbahaya dan lemak tidak sehat, seluruh popcorn sepenuhnya alami.
Belum lagi, menyiapkan popcorn Anda sendiri menyenangkan dan memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan yang Anda konsumsi.
Selain itu, popcorn mengandung banyak serat, fosfor, mangan, seng, dan polifenol antioksidan, membuatnya menjadi cemilan sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang (16).
11. Pasta Kering
Tidak seperti pasta segar, yang perlu dimasak dalam beberapa hari, pasta kering dapat disimpan hingga dua tahun.
Pasta gandum utuh membuat pilihan yang lebih baik daripada pasta putih halus karena lebih rendah kalori dan lebih tinggi dalam nutrisi tertentu, termasuk serat, mangan dan magnesium (17).
Bagi mereka yang tidak dapat mentoleransi gluten yang ditemukan dalam pasta berbasis gandum, pasta dan pasta beras coklat yang dibuat dari biji-bijian bebas gluten adalah alternatif yang sehat dengan kehidupan rak yang serupa.
Berbagai jenis pasta dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong dan biasanya ditawarkan dengan harga diskon.
12. Minyak Kelapa
Banyak lemak tidak dapat disimpan dalam jangka panjang karena risiko oksidasi, yang dapat menyebabkan pembusukan.
Namun, minyak kelapa memiliki daya simpan yang lebih lama dan lebih tahan terhadap oksidasi dibandingkan minyak nabati lainnya (18).
Plus, minyak kelapa murni murni mengandung antioksidan kuat yang diduga membantu melindungi minyak dari pembusukan (19).
Waktu penyimpanan dapat bervariasi tergantung pada suhu dan eksposur cahaya, tetapi aplikasi FoodKeeper menunjukkan bahwa minyak kelapa yang disimpan di tempat sejuk dan gelap harus bertahan hingga tiga tahun.
Minyak kelapa dapat digunakan untuk memasak, memanggang, dan perawatan kulit.
13. Benih Chia
Biji chia sering disebut sebagai makanan super karena konsentrasi lemak omega-3 mereka yang mengesankan, serat, magnesium, kalsium dan antioksidan (20).
Sementara biji chia bergizi, mereka juga cenderung mahal.
Untungnya, biji chia yang dibeli dalam jumlah besar biasanya lebih rendah harganya daripada biji chia yang dibeli dalam jumlah yang lebih kecil.
Terlebih lagi, biji chia memiliki umur simpan yang lama sekitar 18 bulan bila disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap.
14. Selai Kacang
Dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang memuaskan, selai kacang adalah barang pokok di sebagian besar makanan orang.
Membeli selai kacang dalam toples besar lebih ekonomis karena selai kacang besar dijual dengan harga diskon.
Selai kacang adalah sumber protein nabati yang sangat baik, lemak sehat, vitamin dan mineral dan dapat digunakan dalam banyak cara (21).
Selai kacang alami lebih sehat daripada merek olahan yang mengandung tambahan gula dan minyak terhidrogenasi.
Simpanlah selai kacang alami yang belum dibuka di lemari es agar tetap segar hingga 12 bulan. Setelah membuka, tunggu selai kacang Anda bertahan sekitar tiga hingga empat bulan di kulkas.
15. Bubuk Hijau
Mendapatkan cukup sayuran bisa menjadi tantangan bagi sebagian orang.
Apa lagi, sayuran segar harus digunakan dalam beberapa hari sebelum mulai menurunkan.
Bubuk hijau adalah suplemen nutrisi yang terbuat dari sayuran kering yang dihaluskan seperti kale, bayam dan rumput gandum.
Bukan hanya bubuk hijau yang sangat bergizi, tetapi sebagian besar merek juga akan tetap segar di kulkas atau freezer setelah dibuka hingga dua tahun.
Membeli bubuk hijau dalam ukuran besar akan memastikan bahwa Anda memiliki persediaan yang tahan lama dari produk yang sehat ini untuk ditambahkan ke smoothies, yogurt, dan resep lainnya.
16. Bubuk Protein
Bubuk protein berkualitas tinggi dapat menjadi mahal.
Namun, sebagian besar perusahaan menawarkan wadah yang lebih besar dari berbagai bubuk protein dengan harga yang lebih murah.
Karena kebanyakan orang yang menggunakan bubuk protein melakukannya secara teratur, membeli dalam jumlah besar dengan biaya lebih rendah adalah cara cerdas untuk menghemat uang.
Beberapa bubuk protein yang paling populer, termasuk protein whey dan kacang polong, biasanya kadaluwarsa sekitar 8-18 bulan setelah pembelian.
17. Cuka sari apel
Cuka sari apel adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan baik dalam makanan dan sebagai agen pembersih alami.
Karena keserbagunaannya, cuka sari apel dapat digunakan dengan cepat, terutama oleh mereka yang mengandalkannya sebagai agen pembersih.
Untungnya, cuka sari apel dijual dalam wadah besar yang dapat bertahan hingga lima tahun bila disimpan pada suhu kamar (23).
Terlebih lagi, cuka sari apel memiliki sifat antibakteri dan bahkan telah terbukti mengurangi gula darah dan meningkatkan penurunan berat badan (24, 25).
18. Ragi Nutrisi
Ragi gizi membungkus dosis nutrisi yang kuat dan sangat populer dengan pola makan nabati berikut ini.
Ragi gizi merupakan sumber vitamin B12, tiamin, riboflavin, niacin, folat, magnesium, seng dan protein (26).
Ini memiliki rasa, seperti keju gurih dan dapat ditambahkan ke piring untuk meningkatkan nutrisi.
Ragi gizi dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga lebih rendah daripada wadah yang lebih kecil dan memiliki umur simpan hingga dua tahun.
Makanan Terburuk untuk Membeli dalam Jumlah Besar
Ini adalah pilihan cerdas untuk membeli beberapa makanan dalam jumlah besar untuk menghemat uang. Namun, makanan berikut ini lebih mudah rusak dan hanya harus dibeli dalam jumlah kecil.
Buah dan Sayuran Segar
Jika Anda secara teratur membeli produk segar, kemungkinan Anda telah menemukan sayuran atau buah yang busuk di kulkas Anda yang tidak digunakan pada waktunya.
Meskipun ada pengecualian, banyak buah dan sayuran segar, seperti buah beri, zucchini dan hijau, memiliki umur simpan kurang dari seminggu sebelum mereka mulai membusuk.
Saat membeli buah dan sayuran segar, beli saja apa yang Anda ketahui akan Anda gunakan dalam minggu mendatang untuk menghindari sisa makanan.
Minyak
Sementara minyak jenuh seperti minyak kelapa dan minyak sawit disimpan dengan baik, minyak lain tidak boleh dibeli dalam jumlah besar.
Minyak nabati yang mengandung sejumlah besar lemak tak jenuh ganda seperti minyak safflower, kedelai dan bunga matahari lebih rentan terhadap oksidasi, terutama bila disimpan dalam wadah kaca bening atau plastik (27).
Minyak tinggi lemak tak jenuh ganda hanya harus dibeli dalam jumlah kecil dan disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap untuk mencegah oksidasi.
Telur
Toko diskon besar sering menjual telur dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Jika Anda memiliki keluarga besar yang makan telur setiap hari, membeli dalam jumlah besar mungkin ekonomis.
Namun, mereka yang jarang makan telur dan mereka yang memiliki rumah tangga kecil mungkin tidak dapat menyelesaikan beberapa lusin telur sebelum tanggal kedaluwarsa tiga sampai lima minggu (28).
Tepung
Untuk menghindari pembusukan, putih, gandum utuh dan tepung berbasis kacang sebaiknya tidak dibeli dalam jumlah besar.
Tepung gandum utuh memiliki umur simpan paling sedikit tiga bulan, sementara tepung putih bisa mulai rusak setelah enam bulan.
Tepung berbahan dasar kacang tertentu bahkan lebih rentan terhadap pembusukan dan harus disimpan di lemari es atau freezer.
Rempah-rempah
Karena bumbu digunakan dalam jumlah kecil, sebaiknya hindari membeli kontainer dalam jumlah besar.
Rempah-rempah dapat kehilangan potensi mereka dari waktu ke waktu dan harus diganti sesering setiap 6 - 12 bulan untuk rasa yang optimal.
Makanan Siap Saji
Jangan tergoda untuk menyediakan makanan siap saji Anda saat di jual kecuali Anda berencana untuk memakan barang dengan cepat.
Hidangan seperti salad telur, salad ayam, dan pasta yang dimasak hanya bertahan beberapa hari di kulkas.
Terlebih lagi, makan makanan yang disiapkan setelah tanggal kedaluwarsa dapat menempatkan Anda dalam bahaya penyakit bawaan makanan (29).
Ringkasan
Meskipun masuk akal untuk membeli beberapa barang dalam jumlah besar, makanan seperti minyak, telur, produk segar, tepung, bumbu dan makanan yang disiapkan hanya boleh dibeli dalam jumlah kecil.
Garis bawah
Banyak makanan sehat dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Kacang kering, oat, unggas beku, selai kacang, dan buah dan sayuran beku adalah beberapa contoh makanan bergizi yang memiliki umur panjang.
Makanan ini dapat disimpan di pantry, freezer atau lemari es selama berbulan-bulan, itulah sebabnya mengapa membeli dalam jumlah besar adalah pilihan yang cerdas.
Namun, membeli produk yang mudah rusak seperti produk segar dan telur harus dihindari untuk mengurangi limbah makanan dan menghindari mengkonsumsi makanan yang rusak.
Persediaan barang-barang massal yang bergizi dan tidak mudah rusak untuk memastikan bahwa Anda selalu memiliki bahan-bahan yang tersedia untuk membuat makanan dan camilan yang sehat dan lezat.
Barang-barang tertentu sangat diskon ketika dibeli dalam jumlah besar, menjadikannya kebiasaan ekonomis yang dapat menghemat banyak uang.
Sementara beberapa makanan membuat pilihan ideal untuk belanja massal karena umur simpan yang panjang atau freezability, makanan yang lebih mudah busuk harus dibeli dalam jumlah yang lebih kecil untuk menghindari pembusukan.
Berikut adalah 18 makanan sehat terbaik untuk dibeli dalam jumlah besar - dan beberapa yang terburuk.
1. Kacang Kering dan Lentil
Kacang dan lentil kering adalah salah satu makanan yang paling rak-stabil.
Istilah "rak-stabil" mengacu pada makanan yang dapat disimpan pada suhu kamar untuk jangka panjang sebelum menjadi buruk.
Meskipun menyimpan kacang dan kacang dapat menyebabkan degradasi nutrisi tertentu dari waktu ke waktu, beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa kacang tetap dapat dimakan selama 10 tahun atau lebih (1, 2).
Kacang dan lentil mengandung serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang tinggi, menjadikannya pilihan belanja yang sehat.
Terlebih lagi, mereka dapat ditambahkan ke berbagai macam hidangan, seperti sup, kari, semur dan salad.
2. Beku Berries
Meskipun lezat dan bergizi, buah segar bisa mahal dan sangat mudah rusak.
Untungnya, buah beri beku memiliki nilai gizi yang sama dengan buah beri segar dan dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga lebih murah (3).
Panen kemudian buah beri cepat beku memperpanjang umur simpan dan mempertahankan kandungan nutrisi buah segar (4).
Menurut USDA, buah beku seperti buah dapat disimpan dengan aman di freezer hingga enam bulan (5).
Menambahkan berry ke dalam diet Anda dapat bermanfaat bagi kesehatan dalam banyak hal, termasuk menurunkan risiko penyakit jantung, kanker tertentu, diabetes dan penurunan mental (6, 7, 8).
3. Daging Beku dan Unggas
Karena daging segar dan unggas cepat rusak ketika disimpan di lemari es, membekukannya adalah cara terbaik untuk menghindari sisa makanan.
Menurut aplikasi FoodKeeper USDA, daging beku seperti steak dapat bertahan di freezer hingga 12 bulan sementara dada ayam bisa bertahan hingga sembilan bulan.
Sumber protein pembekuan segera setelah pembelian dapat memperpanjang kegunaan sehingga Anda tidak harus lari ke toko setiap kali Anda membutuhkan daging atau unggas untuk resep.
4. Sayuran beku
Seperti buah beri segar dan jenis buah lainnya, sayuran segar cenderung cepat rusak, bahkan ketika disimpan dengan benar.
Untuk alasan ini, menimbun sayuran beku seperti bayam, brokoli, dan butternut squash adalah ide yang bagus, karena sebagian besar dapat disimpan dalam freezer hingga delapan bulan.
Sayuran dikemas dengan nutrisi, itulah sebabnya diet yang mencakup sayuran segar dan beku telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Misalnya, orang yang memiliki asupan sayuran lebih tinggi memiliki risiko lebih rendah untuk kondisi kronis seperti penyakit jantung dan diabetes dibandingkan mereka yang mengonsumsi sayuran dalam jumlah kecil (9).
5. Sayang
Meskipun madu sering dianggap dapat dimakan tanpa batas waktu, beberapa faktor dapat memengaruhi kualitasnya dan menurunkan umur simpannya.
Kondisi penyimpanan, termasuk panas dan kelembaban, dapat mempengaruhi aroma, tekstur dan rasa madu, membuat masa simpannya sulit ditentukan (10).
Karena tidak ada cara untuk menentukan tanggal kedaluwarsa untuk semua jenis madu karena perbedaan dalam penyimpanan, Dewan Madu Nasional merekomendasikan untuk menyimpan madu hingga dua tahun.
Ini masih merupakan umur simpan yang luar biasa panjang, menjadikan madu sebagai barang yang sempurna untuk dibeli dalam jumlah besar.
6. Oat
Tidak hanya gandum gandum yang sehat dan serbaguna, tetapi mereka juga memiliki umur simpan yang panjang.
Aplikasi FoodKeeper menyatakan bahwa gandum segar dapat disimpan hingga empat bulan di pantry.
Bekukan oat dalam wadah kedap udara dapat memperpanjang umur simpan mereka, memaku pada empat bulan ke tanggal kedaluwarsa.
Oat tinggi vitamin B, magnesium dan seng, serta jenis serat tertentu yang disebut beta-glucan, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, mengurangi kadar gula darah dan meningkatkan perasaan kenyang (11, 12).
7. Buah Kering
Buah kering sangat bergizi dan mengandung jumlah serat, vitamin dan mineral yang mengesankan (13).
Terlebih lagi, ini adalah item dapur sehat yang memiliki masa simpan lebih lama daripada buah segar.
Buah-buahan kering seperti mangga, cranberry dan aprikot dapat disimpan hingga enam bulan. Setelah membuka, menyimpannya di kulkas akan memungkinkan mereka untuk bertahan selama enam bulan.
Perlu diingat bahwa buah kering lebih tinggi kalori dan gula daripada buah segar dan harus dimakan dalam jumlah sedikit. Pilih buah kering tanpa pemanis sebisa mungkin untuk membatasi tambahan asupan gula.
8. Kacang-kacangan di Shell
Kacang-kacangan dalam cangkang bertahan lebih lama daripada kacang yang dikupas, membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk penyimpanan jangka panjang.
Dalam kebanyakan kasus, pembelian kacang di shell memperpanjang umur simpan mereka.
Misalnya, almond dalam cangkang akan disimpan hingga enam bulan bila disimpan pada suhu 68 ℉ (20 ℃), sementara almond yang dikupas hanya bertahan empat bulan bila disimpan pada suhu yang sama (14).
Belilah kacang seperti kacang almond, kacang walnut, kacang tanah, dan kacang pecan di dalam cangkang dan remuk dengan nutcracker sesuai kebutuhan.
Manfaat ekstra kacang dalam cangkang adalah dibutuhkan lebih banyak waktu dan usaha untuk menyiapkannya daripada kacang yang dikupas, yang dapat memperlambat makan dan menyebabkan pengurangan asupan kalori.
9. Biji-bijian utuh tertentu
Biji-bijian tertentu seperti farro, dieja, nasi liar, quinoa dan bayam memiliki umur simpan yang sangat panjang.
Misalnya, menurut aplikasi FoodKeeper, quinoa mentah dapat bertahan hingga tiga tahun bila disimpan dengan benar di dapur.
Biji-bijian utuh membuat tambahan yang bagus untuk makanan apa pun, menyediakan sumber serat, vitamin, antioksidan, dan senyawa tanaman kuat yang bermanfaat bagi kesehatan (15).
Alasan lain untuk menyimpan biji-bijian adalah karena mereka termasuk yang paling serbaguna dari semua bahan dan dapat ditambahkan untuk sarapan, makan siang, makan malam dan makanan ringan.
10. Popcorn
Seluruh popcorn dapat dibeli dalam jumlah besar dan disimpan hingga dua tahun pada suhu kamar.
Tidak seperti popcorn instan yang dikemas yang mengandung bahan tidak sehat seperti aditif berbahaya dan lemak tidak sehat, seluruh popcorn sepenuhnya alami.
Belum lagi, menyiapkan popcorn Anda sendiri menyenangkan dan memungkinkan Anda untuk mengontrol bahan yang Anda konsumsi.
Selain itu, popcorn mengandung banyak serat, fosfor, mangan, seng, dan polifenol antioksidan, membuatnya menjadi cemilan sehat jika dikonsumsi dalam jumlah sedang (16).
11. Pasta Kering
Tidak seperti pasta segar, yang perlu dimasak dalam beberapa hari, pasta kering dapat disimpan hingga dua tahun.
Pasta gandum utuh membuat pilihan yang lebih baik daripada pasta putih halus karena lebih rendah kalori dan lebih tinggi dalam nutrisi tertentu, termasuk serat, mangan dan magnesium (17).
Bagi mereka yang tidak dapat mentoleransi gluten yang ditemukan dalam pasta berbasis gandum, pasta dan pasta beras coklat yang dibuat dari biji-bijian bebas gluten adalah alternatif yang sehat dengan kehidupan rak yang serupa.
Berbagai jenis pasta dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong dan biasanya ditawarkan dengan harga diskon.
12. Minyak Kelapa
Banyak lemak tidak dapat disimpan dalam jangka panjang karena risiko oksidasi, yang dapat menyebabkan pembusukan.
Namun, minyak kelapa memiliki daya simpan yang lebih lama dan lebih tahan terhadap oksidasi dibandingkan minyak nabati lainnya (18).
Plus, minyak kelapa murni murni mengandung antioksidan kuat yang diduga membantu melindungi minyak dari pembusukan (19).
Waktu penyimpanan dapat bervariasi tergantung pada suhu dan eksposur cahaya, tetapi aplikasi FoodKeeper menunjukkan bahwa minyak kelapa yang disimpan di tempat sejuk dan gelap harus bertahan hingga tiga tahun.
Minyak kelapa dapat digunakan untuk memasak, memanggang, dan perawatan kulit.
13. Benih Chia
Biji chia sering disebut sebagai makanan super karena konsentrasi lemak omega-3 mereka yang mengesankan, serat, magnesium, kalsium dan antioksidan (20).
Sementara biji chia bergizi, mereka juga cenderung mahal.
Untungnya, biji chia yang dibeli dalam jumlah besar biasanya lebih rendah harganya daripada biji chia yang dibeli dalam jumlah yang lebih kecil.
Terlebih lagi, biji chia memiliki umur simpan yang lama sekitar 18 bulan bila disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap.
14. Selai Kacang
Dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang memuaskan, selai kacang adalah barang pokok di sebagian besar makanan orang.
Membeli selai kacang dalam toples besar lebih ekonomis karena selai kacang besar dijual dengan harga diskon.
Selai kacang adalah sumber protein nabati yang sangat baik, lemak sehat, vitamin dan mineral dan dapat digunakan dalam banyak cara (21).
Selai kacang alami lebih sehat daripada merek olahan yang mengandung tambahan gula dan minyak terhidrogenasi.
Simpanlah selai kacang alami yang belum dibuka di lemari es agar tetap segar hingga 12 bulan. Setelah membuka, tunggu selai kacang Anda bertahan sekitar tiga hingga empat bulan di kulkas.
15. Bubuk Hijau
Mendapatkan cukup sayuran bisa menjadi tantangan bagi sebagian orang.
Apa lagi, sayuran segar harus digunakan dalam beberapa hari sebelum mulai menurunkan.
Bubuk hijau adalah suplemen nutrisi yang terbuat dari sayuran kering yang dihaluskan seperti kale, bayam dan rumput gandum.
Bukan hanya bubuk hijau yang sangat bergizi, tetapi sebagian besar merek juga akan tetap segar di kulkas atau freezer setelah dibuka hingga dua tahun.
Membeli bubuk hijau dalam ukuran besar akan memastikan bahwa Anda memiliki persediaan yang tahan lama dari produk yang sehat ini untuk ditambahkan ke smoothies, yogurt, dan resep lainnya.
16. Bubuk Protein
Bubuk protein berkualitas tinggi dapat menjadi mahal.
Namun, sebagian besar perusahaan menawarkan wadah yang lebih besar dari berbagai bubuk protein dengan harga yang lebih murah.
Karena kebanyakan orang yang menggunakan bubuk protein melakukannya secara teratur, membeli dalam jumlah besar dengan biaya lebih rendah adalah cara cerdas untuk menghemat uang.
Beberapa bubuk protein yang paling populer, termasuk protein whey dan kacang polong, biasanya kadaluwarsa sekitar 8-18 bulan setelah pembelian.
17. Cuka sari apel
Cuka sari apel adalah bahan serbaguna yang dapat digunakan baik dalam makanan dan sebagai agen pembersih alami.
Karena keserbagunaannya, cuka sari apel dapat digunakan dengan cepat, terutama oleh mereka yang mengandalkannya sebagai agen pembersih.
Untungnya, cuka sari apel dijual dalam wadah besar yang dapat bertahan hingga lima tahun bila disimpan pada suhu kamar (23).
Terlebih lagi, cuka sari apel memiliki sifat antibakteri dan bahkan telah terbukti mengurangi gula darah dan meningkatkan penurunan berat badan (24, 25).
18. Ragi Nutrisi
Ragi gizi membungkus dosis nutrisi yang kuat dan sangat populer dengan pola makan nabati berikut ini.
Ragi gizi merupakan sumber vitamin B12, tiamin, riboflavin, niacin, folat, magnesium, seng dan protein (26).
Ini memiliki rasa, seperti keju gurih dan dapat ditambahkan ke piring untuk meningkatkan nutrisi.
Ragi gizi dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga lebih rendah daripada wadah yang lebih kecil dan memiliki umur simpan hingga dua tahun.
Makanan Terburuk untuk Membeli dalam Jumlah Besar
Ini adalah pilihan cerdas untuk membeli beberapa makanan dalam jumlah besar untuk menghemat uang. Namun, makanan berikut ini lebih mudah rusak dan hanya harus dibeli dalam jumlah kecil.
Buah dan Sayuran Segar
Jika Anda secara teratur membeli produk segar, kemungkinan Anda telah menemukan sayuran atau buah yang busuk di kulkas Anda yang tidak digunakan pada waktunya.
Meskipun ada pengecualian, banyak buah dan sayuran segar, seperti buah beri, zucchini dan hijau, memiliki umur simpan kurang dari seminggu sebelum mereka mulai membusuk.
Saat membeli buah dan sayuran segar, beli saja apa yang Anda ketahui akan Anda gunakan dalam minggu mendatang untuk menghindari sisa makanan.
Minyak
Sementara minyak jenuh seperti minyak kelapa dan minyak sawit disimpan dengan baik, minyak lain tidak boleh dibeli dalam jumlah besar.
Minyak nabati yang mengandung sejumlah besar lemak tak jenuh ganda seperti minyak safflower, kedelai dan bunga matahari lebih rentan terhadap oksidasi, terutama bila disimpan dalam wadah kaca bening atau plastik (27).
Minyak tinggi lemak tak jenuh ganda hanya harus dibeli dalam jumlah kecil dan disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap untuk mencegah oksidasi.
Telur
Toko diskon besar sering menjual telur dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Jika Anda memiliki keluarga besar yang makan telur setiap hari, membeli dalam jumlah besar mungkin ekonomis.
Namun, mereka yang jarang makan telur dan mereka yang memiliki rumah tangga kecil mungkin tidak dapat menyelesaikan beberapa lusin telur sebelum tanggal kedaluwarsa tiga sampai lima minggu (28).
Tepung
Untuk menghindari pembusukan, putih, gandum utuh dan tepung berbasis kacang sebaiknya tidak dibeli dalam jumlah besar.
Tepung gandum utuh memiliki umur simpan paling sedikit tiga bulan, sementara tepung putih bisa mulai rusak setelah enam bulan.
Tepung berbahan dasar kacang tertentu bahkan lebih rentan terhadap pembusukan dan harus disimpan di lemari es atau freezer.
Rempah-rempah
Karena bumbu digunakan dalam jumlah kecil, sebaiknya hindari membeli kontainer dalam jumlah besar.
Rempah-rempah dapat kehilangan potensi mereka dari waktu ke waktu dan harus diganti sesering setiap 6 - 12 bulan untuk rasa yang optimal.
Makanan Siap Saji
Jangan tergoda untuk menyediakan makanan siap saji Anda saat di jual kecuali Anda berencana untuk memakan barang dengan cepat.
Hidangan seperti salad telur, salad ayam, dan pasta yang dimasak hanya bertahan beberapa hari di kulkas.
Terlebih lagi, makan makanan yang disiapkan setelah tanggal kedaluwarsa dapat menempatkan Anda dalam bahaya penyakit bawaan makanan (29).
Ringkasan
Meskipun masuk akal untuk membeli beberapa barang dalam jumlah besar, makanan seperti minyak, telur, produk segar, tepung, bumbu dan makanan yang disiapkan hanya boleh dibeli dalam jumlah kecil.
Garis bawah
Banyak makanan sehat dapat dibeli dalam jumlah besar dengan harga diskon.
Kacang kering, oat, unggas beku, selai kacang, dan buah dan sayuran beku adalah beberapa contoh makanan bergizi yang memiliki umur panjang.
Makanan ini dapat disimpan di pantry, freezer atau lemari es selama berbulan-bulan, itulah sebabnya mengapa membeli dalam jumlah besar adalah pilihan yang cerdas.
Namun, membeli produk yang mudah rusak seperti produk segar dan telur harus dihindari untuk mengurangi limbah makanan dan menghindari mengkonsumsi makanan yang rusak.
Persediaan barang-barang massal yang bergizi dan tidak mudah rusak untuk memastikan bahwa Anda selalu memiliki bahan-bahan yang tersedia untuk membuat makanan dan camilan yang sehat dan lezat.
17 Manfaat Berbasis Ilmu Omega-3 Asam Lemak
Asam lemak Omega-3 sangat penting.
Mereka memiliki banyak manfaat kesehatan yang kuat untuk tubuh dan otak Anda.
Bahkan, beberapa nutrisi telah dipelajari secara menyeluruh seperti asam lemak omega-3.
Berikut adalah 17 manfaat kesehatan asam lemak omega-3 yang didukung oleh sains.
1. Omega-3s Dapat Melawan Depresi dan Kecemasan
Depresi adalah salah satu gangguan mental paling umum di dunia.
Gejala termasuk kesedihan, kelesuan dan kehilangan minat dalam hidup (1, 2).
Kecemasan, juga gangguan umum, dicirikan oleh kecemasan dan kegelisahan yang terus menerus (3).
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi omega-3 secara teratur cenderung tidak mengalami depresi (4, 5).
Terlebih lagi, ketika orang-orang dengan depresi atau kecemasan mulai mengonsumsi suplemen omega-3, gejala mereka membaik (6, 7, 8).
Ada tiga jenis asam lemak omega-3: ALA, EPA dan DHA. Dari ketiganya, EPA tampaknya yang terbaik dalam memerangi depresi (9).
Satu penelitian bahkan menemukan EPA efektif terhadap depresi sebagai obat antidepresan umum (10).
Ringkasan
Suplemen Omega-3 dapat membantu mencegah dan mengobati depresi dan kecemasan. EPA tampaknya paling efektif dalam memerangi depresi.
2. Omega-3s Dapat Meningkatkan Kesehatan Mata
DHA, sejenis omega-3, adalah komponen struktural utama dari retina mata Anda (11).
Ketika Anda tidak mendapatkan cukup DHA, masalah penglihatan mungkin muncul (12, 13).
Menariknya, mendapatkan cukup omega-3 terkait dengan penurunan risiko degenerasi makula, salah satu penyebab utama kerusakan mata permanen dan kebutaan (14, 15).
Ringkasan
Asam lemak omega-3 yang disebut DHA adalah komponen struktural utama dari retina mata Anda. Ini dapat membantu mencegah degenerasi makula, yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan dan kebutaan.
3. Omega-3 Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak Selama Kehamilan dan Kehidupan Awal
Omega-3 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak pada bayi.
DHA menyumbang 40% dari asam lemak tak jenuh ganda di otak Anda dan 60% di retina mata Anda (12, 16).
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika bayi yang diberi formula yang diperkaya DHA memiliki penglihatan yang lebih baik daripada bayi yang diberi susu formula tanpa itu (17).
Mendapatkan cukup omega-3 selama kehamilan dikaitkan dengan banyak manfaat untuk anak Anda, termasuk (18, 19, 20):
Intelijen yang lebih tinggi
Komunikasi dan keterampilan sosial yang lebih baik
Lebih sedikit masalah perilaku
Menurunnya risiko keterlambatan perkembangan
Menurunnya risiko ADHD, autisme, dan cerebral palsy
Ringkasan
Mendapatkan cukup omega-3 selama kehamilan dan awal kehidupan sangat penting untuk perkembangan anak Anda. Melengkapi dikaitkan dengan kecerdasan yang lebih tinggi dan risiko lebih rendah dari beberapa penyakit.
4. Omega-3s Dapat Meningkatkan Faktor Risiko untuk Penyakit Jantung
Serangan jantung dan stroke adalah penyebab utama kematian di dunia (21).
Beberapa dekade yang lalu, para peneliti mengamati bahwa komunitas pemakan ikan memiliki tingkat penyakit yang sangat rendah. Ini kemudian dikaitkan dengan konsumsi omega-3 (22, 23).
Sejak itu, asam lemak omega-3 telah dikaitkan dengan banyak manfaat untuk kesehatan jantung (24).
Alamat manfaat ini:
Trigliserida: Omega-3 dapat menyebabkan penurunan besar trigliserida, biasanya dalam kisaran 15–30% (25, 26, 27).
Tekanan darah: Omega-3 dapat menurunkan tingkat tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi (25, 28).
Kolesterol HDL “Baik”: Omega-3 dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik” (29, 30, 31).
Pembekuan darah: Omega-3 dapat menjaga platelet darah agar tidak menggumpal. Ini membantu mencegah pembentukan bekuan darah yang berbahaya (32, 33).
Plak: Dengan menjaga arteri Anda halus dan bebas dari kerusakan, omega-3 membantu mencegah plak yang dapat membatasi dan mengeraskan arteri Anda (34, 35).
Peradangan: Omega-3 mengurangi produksi beberapa zat yang dilepaskan selama respons inflamasi tubuh Anda (36, 37, 38).
Bagi sebagian orang, omega-3 juga dapat menurunkan kolesterol LDL “jahat”. Namun, bukti beragam - beberapa penelitian menemukan peningkatan LDL (39, 40).
Meskipun efek menguntungkan ini pada faktor risiko penyakit jantung, tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa suplemen omega-3 dapat mencegah serangan jantung atau stroke. Banyak penelitian tidak menemukan manfaat (41, 42).
Ringkasan
Omega-3 meningkatkan banyak faktor risiko penyakit jantung. Namun, suplemen omega-3 tampaknya tidak mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
5. Omega-3s Dapat Mengurangi Gejala ADHD pada Anak-Anak
Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) adalah gangguan perilaku yang ditandai oleh kurangnya perhatian, hiperaktif dan impulsif (43).
Beberapa penelitian mencatat bahwa anak-anak dengan ADHD memiliki tingkat asam lemak omega-3 yang lebih rendah daripada rekan sejawat mereka yang sehat (44, 45).
Terlebih lagi, banyak penelitian mengamati bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD.
Omega-3 membantu meningkatkan kurangnya perhatian dan penyelesaian tugas. Mereka juga mengurangi hiperaktif, impulsif, gelisah dan agresi.
5000/5000
Baru-baru ini, para peneliti mengamati bahwa suplemen minyak ikan adalah salah satu perawatan yang paling menjanjikan untuk ADHD (50).
Ringkasan
Suplemen Omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD pada anak-anak. Mereka meningkatkan perhatian dan mengurangi hiperaktif, impulsif, dan agresi.
6. Omega-3s Dapat Mengurangi Gejala Metabolic Syndrome
Sindrom metabolik adalah kumpulan kondisi.
Ini termasuk obesitas sentral - juga dikenal sebagai lemak perut - serta tekanan darah tinggi, resistensi insulin, trigliserida tinggi dan kadar kolesterol HDL rendah yang "baik".
Ini adalah masalah kesehatan masyarakat yang besar karena meningkatkan risiko banyak penyakit lain, termasuk penyakit jantung dan diabetes (51).
Asam lemak Omega-3 dapat meningkatkan resistensi insulin, peradangan dan faktor risiko penyakit jantung pada orang dengan sindrom metabolik (52, 53, 54).
Ringkasan
Omega-3 dapat memiliki banyak manfaat bagi orang-orang dengan sindrom metabolik. Mereka dapat mengurangi resistensi insulin, melawan peradangan dan meningkatkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
7. Omega-3s Bisa Melawan Peradangan
Peradangan adalah respons alami terhadap infeksi dan kerusakan di tubuh Anda. Karena itu, sangat penting untuk kesehatan Anda.
Namun, peradangan terkadang berlangsung lama, bahkan tanpa infeksi atau cedera. Ini disebut peradangan kronis atau jangka panjang.
Peradangan jangka panjang dapat berkontribusi pada hampir setiap penyakit kronis Barat, termasuk penyakit jantung dan kanker (55, 56, 57).
Khususnya, asam lemak omega-3 dapat mengurangi produksi molekul dan zat yang terkait dengan peradangan, seperti eicosanoids inflamasi dan sitokin (58, 59).
Studi telah secara konsisten mengamati hubungan antara asupan omega-3 yang lebih tinggi dan peradangan berkurang (8, 60, 61).
Ringkasan
Omega-3 dapat mengurangi peradangan kronis, yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung, kanker dan berbagai penyakit lainnya.
8. Omega-3s Dapat Melawan Penyakit-penyakit autoimun
Pada penyakit autoimun, sistem kekebalan tubuh Anda membuat kesalahan sel-sel sehat untuk sel asing dan mulai menyerang mereka.
Diabetes tipe 1 adalah salah satu contoh utama, di mana sistem kekebalan tubuh Anda menyerang sel-sel yang memproduksi insulin di pankreas Anda.
Omega-3 dapat memerangi beberapa penyakit ini dan mungkin sangat penting selama awal kehidupan.
Studi menunjukkan bahwa mendapatkan cukup omega-3 selama tahun pertama kehidupan Anda terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit autoimun, termasuk diabetes tipe 1, diabetes autoimun dan multiple sclerosis (62, 63, 64).
Omega-3 juga membantu mengobati lupus, rheumatoid arthritis, kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan psoriasis (65, 66, 67, 68).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 dapat membantu melawan beberapa penyakit autoimun, termasuk diabetes tipe 1, rheumatoid arthritis, kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan psoriasis.
9. Omega-3s Dapat Memperbaiki Gangguan Mental
Tingkat omega-3 yang rendah telah dilaporkan pada orang dengan gangguan kejiwaan (69).
Studi menunjukkan bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi frekuensi perubahan suasana hati dan relaps pada orang dengan skizofrenia dan gangguan bipolar (69, 70, 71).
Melengkapi dengan asam lemak omega-3 juga dapat menurunkan perilaku kekerasan (72).
Ringkasan
Orang dengan gangguan mental sering memiliki kadar lemak omega-3 yang rendah darah. Meningkatkan status omega-3 tampaknya memperbaiki gejala.
10. Omega-3s Bisa Memerangi Penurunan Mental Terkait Usia dan Penyakit Alzheimer
Penurunan fungsi otak adalah salah satu konsekuensi penuaan yang tak terhindarkan.
Beberapa penelitian menghubungkan asupan omega-3 yang lebih tinggi untuk menurunkan penurunan mental yang berkaitan dengan usia dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer (73, 74, 75).
Selain itu, satu studi menemukan bahwa orang yang makan ikan berlemak cenderung memiliki lebih banyak materi abu-abu di otak. Ini adalah jaringan otak yang memproses informasi, ingatan dan emosi (76).
Perlu diingat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan pada omega-3 dan kesehatan otak.
Ringkasan
Lemak Omega-3 dapat membantu mencegah penurunan mental yang berkaitan dengan usia dan penyakit Alzheimer, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan.
11. Omega-3 Dapat Membantu Mencegah Kanker
Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia Barat, dan asam lemak omega-3 telah lama diklaim dapat mengurangi risiko kanker tertentu.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi paling banyak omega-3 memiliki risiko 55% lebih rendah terkena kanker usus besar (77, 78).
Selain itu, konsumsi omega-3 terkait dengan penurunan risiko kanker prostat pada pria dan kanker payudara pada wanita. Namun, tidak semua penelitian memberikan hasil yang sama (79, 80, 81).
Ringkasan
Asupan Omega-3 dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolon, prostat, dan payudara.
12. Omega-3 Dapat Mengurangi Asma pada Anak
Asma adalah penyakit paru-paru kronis dengan gejala seperti batuk, sesak napas dan mengi.
Serangan asma yang parah bisa sangat berbahaya. Mereka disebabkan oleh peradangan dan pembengkakan di saluran udara paru-paru Anda.
Terlebih lagi, tingkat asma di AS telah meningkat selama beberapa dekade terakhir.
Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi omega-3 dengan risiko asma lebih rendah pada anak-anak dan dewasa muda (83, 84).
Ringkasan
Asupan Omega-3 dikaitkan dengan rendahnya risiko asma pada anak-anak dan dewasa muda.
13. Omega-3 Dapat Mengurangi Lemak di Hati Anda
Penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) lebih umum dari yang Anda kira.
Ini telah meningkat dengan epidemi obesitas menjadi penyebab paling umum penyakit hati kronis di dunia Barat (85).
Namun, suplemen dengan asam lemak omega-3 secara efektif mengurangi lemak hati dan peradangan pada orang dengan NAFLD (85, 86).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 mengurangi lemak hati pada orang dengan penyakit hati berlemak non-alkohol.
14. Omega-3s Dapat Memperbaiki Kesehatan Tulang dan Sendi
Osteoporosis dan arthritis adalah dua gangguan umum yang memengaruhi sistem tulang Anda.
Studi menunjukkan bahwa omega-3 dapat meningkatkan kekuatan tulang dengan meningkatkan jumlah kalsium dalam tulang Anda, yang seharusnya mengarah pada penurunan risiko osteoporosis (87, 88).
Omega-3 juga dapat mengobati radang sendi. Pasien yang mengonsumsi suplemen omega-3 telah melaporkan berkurangnya nyeri sendi dan meningkatkan kekuatan cengkeraman (89, 90).
Ringkasan
Omega-3 dapat meningkatkan kekuatan tulang dan kesehatan sendi, berpotensi mengurangi risiko osteoporosis dan radang sendi.
15. Omega-3s Dapat Meringankan Nyeri Menstruasi
Nyeri haid terjadi di perut bagian bawah dan panggul dan sering menyebar ke punggung bawah dan paha.
Secara signifikan dapat mempengaruhi kualitas hidup Anda.
Namun, penelitian berulang kali membuktikan bahwa wanita yang mengkonsumsi paling banyak omega-3 memiliki nyeri menstruasi yang lebih ringan (91, 92).
Satu penelitian bahkan menetapkan bahwa suplemen omega-3 lebih efektif daripada ibuprofen dalam mengobati rasa sakit yang parah selama menstruasi (93).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 dapat mengurangi nyeri haid dan bahkan lebih efektif daripada ibuprofen, obat anti-inflamasi.
16. Asam Lemak Omega-3 Dapat Memperbaiki Tidur
Tidur yang baik adalah salah satu fondasi kesehatan yang optimal.
Studi mengikat kurang tidur untuk banyak penyakit, termasuk obesitas, diabetes dan depresi (94, 95, 96, 97).
Rendahnya kadar asam lemak omega-3 dikaitkan dengan masalah tidur pada anak-anak dan apnea tidur obstruktif pada orang dewasa (98, 99).
Tingkat DHA yang rendah juga terkait dengan tingkat hormon melatonin yang lebih rendah, yang membantu Anda tertidur (100).
Studi pada anak-anak dan orang dewasa menunjukkan bahwa suplementasi dengan omega-3 meningkatkan panjang dan kualitas tidur (98, 100).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 - terutama DHA - dapat meningkatkan panjang dan kualitas tidur Anda.
17. Lemak Omega-3 Baik Untuk Kulit Anda
DHA adalah komponen struktural kulit Anda. Ini bertanggung jawab untuk kesehatan membran sel, yang membentuk sebagian besar kulit Anda.
Membran sel yang sehat menghasilkan kulit yang lembut, lembab, kenyal, dan bebas keriput.
EPA juga bermanfaat bagi kulit Anda dalam beberapa cara, termasuk (101, 102):
Mengelola produksi minyak dan hidrasi kulit Anda.
Mencegah hiperkeratinisasi folikel rambut, yang muncul sebagai benjolan merah kecil yang sering terlihat pada lengan atas.
Mengurangi penuaan dini pada kulit Anda.
Mengurangi risiko jerawat.
Omega-3 juga dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari. EPA membantu memblokir pelepasan zat yang menggerogoti kolagen di kulit Anda setelah paparan sinar matahari (101).
Ringkasan
Omega-3 dapat membantu menjaga kulit Anda sehat, mencegah penuaan dini dan menjaga terhadap kerusakan akibat sinar matahari.
Garis bawah
Asam lemak Omega-3 sangat penting untuk kesehatan yang optimal.
Mendapatkannya dari makanan utuh - seperti ikan berlemak dua kali per minggu - adalah cara terbaik untuk memastikan asupan omega-3 yang kuat.
Namun, jika Anda tidak makan banyak ikan berlemak, maka Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen omega-3. Bagi orang yang kekurangan omega-3, ini adalah cara yang murah dan sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan.
Mereka memiliki banyak manfaat kesehatan yang kuat untuk tubuh dan otak Anda.
Bahkan, beberapa nutrisi telah dipelajari secara menyeluruh seperti asam lemak omega-3.
Berikut adalah 17 manfaat kesehatan asam lemak omega-3 yang didukung oleh sains.
1. Omega-3s Dapat Melawan Depresi dan Kecemasan
Depresi adalah salah satu gangguan mental paling umum di dunia.
Gejala termasuk kesedihan, kelesuan dan kehilangan minat dalam hidup (1, 2).
Kecemasan, juga gangguan umum, dicirikan oleh kecemasan dan kegelisahan yang terus menerus (3).
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi omega-3 secara teratur cenderung tidak mengalami depresi (4, 5).
Terlebih lagi, ketika orang-orang dengan depresi atau kecemasan mulai mengonsumsi suplemen omega-3, gejala mereka membaik (6, 7, 8).
Ada tiga jenis asam lemak omega-3: ALA, EPA dan DHA. Dari ketiganya, EPA tampaknya yang terbaik dalam memerangi depresi (9).
Satu penelitian bahkan menemukan EPA efektif terhadap depresi sebagai obat antidepresan umum (10).
Ringkasan
Suplemen Omega-3 dapat membantu mencegah dan mengobati depresi dan kecemasan. EPA tampaknya paling efektif dalam memerangi depresi.
2. Omega-3s Dapat Meningkatkan Kesehatan Mata
DHA, sejenis omega-3, adalah komponen struktural utama dari retina mata Anda (11).
Ketika Anda tidak mendapatkan cukup DHA, masalah penglihatan mungkin muncul (12, 13).
Menariknya, mendapatkan cukup omega-3 terkait dengan penurunan risiko degenerasi makula, salah satu penyebab utama kerusakan mata permanen dan kebutaan (14, 15).
Ringkasan
Asam lemak omega-3 yang disebut DHA adalah komponen struktural utama dari retina mata Anda. Ini dapat membantu mencegah degenerasi makula, yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan dan kebutaan.
3. Omega-3 Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak Selama Kehamilan dan Kehidupan Awal
Omega-3 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak pada bayi.
DHA menyumbang 40% dari asam lemak tak jenuh ganda di otak Anda dan 60% di retina mata Anda (12, 16).
Oleh karena itu, tidak mengherankan jika bayi yang diberi formula yang diperkaya DHA memiliki penglihatan yang lebih baik daripada bayi yang diberi susu formula tanpa itu (17).
Mendapatkan cukup omega-3 selama kehamilan dikaitkan dengan banyak manfaat untuk anak Anda, termasuk (18, 19, 20):
Intelijen yang lebih tinggi
Komunikasi dan keterampilan sosial yang lebih baik
Lebih sedikit masalah perilaku
Menurunnya risiko keterlambatan perkembangan
Menurunnya risiko ADHD, autisme, dan cerebral palsy
Ringkasan
Mendapatkan cukup omega-3 selama kehamilan dan awal kehidupan sangat penting untuk perkembangan anak Anda. Melengkapi dikaitkan dengan kecerdasan yang lebih tinggi dan risiko lebih rendah dari beberapa penyakit.
4. Omega-3s Dapat Meningkatkan Faktor Risiko untuk Penyakit Jantung
Serangan jantung dan stroke adalah penyebab utama kematian di dunia (21).
Beberapa dekade yang lalu, para peneliti mengamati bahwa komunitas pemakan ikan memiliki tingkat penyakit yang sangat rendah. Ini kemudian dikaitkan dengan konsumsi omega-3 (22, 23).
Sejak itu, asam lemak omega-3 telah dikaitkan dengan banyak manfaat untuk kesehatan jantung (24).
Alamat manfaat ini:
Trigliserida: Omega-3 dapat menyebabkan penurunan besar trigliserida, biasanya dalam kisaran 15–30% (25, 26, 27).
Tekanan darah: Omega-3 dapat menurunkan tingkat tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi (25, 28).
Kolesterol HDL “Baik”: Omega-3 dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik” (29, 30, 31).
Pembekuan darah: Omega-3 dapat menjaga platelet darah agar tidak menggumpal. Ini membantu mencegah pembentukan bekuan darah yang berbahaya (32, 33).
Plak: Dengan menjaga arteri Anda halus dan bebas dari kerusakan, omega-3 membantu mencegah plak yang dapat membatasi dan mengeraskan arteri Anda (34, 35).
Peradangan: Omega-3 mengurangi produksi beberapa zat yang dilepaskan selama respons inflamasi tubuh Anda (36, 37, 38).
Bagi sebagian orang, omega-3 juga dapat menurunkan kolesterol LDL “jahat”. Namun, bukti beragam - beberapa penelitian menemukan peningkatan LDL (39, 40).
Meskipun efek menguntungkan ini pada faktor risiko penyakit jantung, tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa suplemen omega-3 dapat mencegah serangan jantung atau stroke. Banyak penelitian tidak menemukan manfaat (41, 42).
Ringkasan
Omega-3 meningkatkan banyak faktor risiko penyakit jantung. Namun, suplemen omega-3 tampaknya tidak mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
5. Omega-3s Dapat Mengurangi Gejala ADHD pada Anak-Anak
Attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) adalah gangguan perilaku yang ditandai oleh kurangnya perhatian, hiperaktif dan impulsif (43).
Beberapa penelitian mencatat bahwa anak-anak dengan ADHD memiliki tingkat asam lemak omega-3 yang lebih rendah daripada rekan sejawat mereka yang sehat (44, 45).
Terlebih lagi, banyak penelitian mengamati bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD.
Omega-3 membantu meningkatkan kurangnya perhatian dan penyelesaian tugas. Mereka juga mengurangi hiperaktif, impulsif, gelisah dan agresi.
5000/5000
Baru-baru ini, para peneliti mengamati bahwa suplemen minyak ikan adalah salah satu perawatan yang paling menjanjikan untuk ADHD (50).
Ringkasan
Suplemen Omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD pada anak-anak. Mereka meningkatkan perhatian dan mengurangi hiperaktif, impulsif, dan agresi.
6. Omega-3s Dapat Mengurangi Gejala Metabolic Syndrome
Sindrom metabolik adalah kumpulan kondisi.
Ini termasuk obesitas sentral - juga dikenal sebagai lemak perut - serta tekanan darah tinggi, resistensi insulin, trigliserida tinggi dan kadar kolesterol HDL rendah yang "baik".
Ini adalah masalah kesehatan masyarakat yang besar karena meningkatkan risiko banyak penyakit lain, termasuk penyakit jantung dan diabetes (51).
Asam lemak Omega-3 dapat meningkatkan resistensi insulin, peradangan dan faktor risiko penyakit jantung pada orang dengan sindrom metabolik (52, 53, 54).
Ringkasan
Omega-3 dapat memiliki banyak manfaat bagi orang-orang dengan sindrom metabolik. Mereka dapat mengurangi resistensi insulin, melawan peradangan dan meningkatkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
7. Omega-3s Bisa Melawan Peradangan
Peradangan adalah respons alami terhadap infeksi dan kerusakan di tubuh Anda. Karena itu, sangat penting untuk kesehatan Anda.
Namun, peradangan terkadang berlangsung lama, bahkan tanpa infeksi atau cedera. Ini disebut peradangan kronis atau jangka panjang.
Peradangan jangka panjang dapat berkontribusi pada hampir setiap penyakit kronis Barat, termasuk penyakit jantung dan kanker (55, 56, 57).
Khususnya, asam lemak omega-3 dapat mengurangi produksi molekul dan zat yang terkait dengan peradangan, seperti eicosanoids inflamasi dan sitokin (58, 59).
Studi telah secara konsisten mengamati hubungan antara asupan omega-3 yang lebih tinggi dan peradangan berkurang (8, 60, 61).
Ringkasan
Omega-3 dapat mengurangi peradangan kronis, yang dapat berkontribusi pada penyakit jantung, kanker dan berbagai penyakit lainnya.
8. Omega-3s Dapat Melawan Penyakit-penyakit autoimun
Pada penyakit autoimun, sistem kekebalan tubuh Anda membuat kesalahan sel-sel sehat untuk sel asing dan mulai menyerang mereka.
Diabetes tipe 1 adalah salah satu contoh utama, di mana sistem kekebalan tubuh Anda menyerang sel-sel yang memproduksi insulin di pankreas Anda.
Omega-3 dapat memerangi beberapa penyakit ini dan mungkin sangat penting selama awal kehidupan.
Studi menunjukkan bahwa mendapatkan cukup omega-3 selama tahun pertama kehidupan Anda terkait dengan penurunan risiko banyak penyakit autoimun, termasuk diabetes tipe 1, diabetes autoimun dan multiple sclerosis (62, 63, 64).
Omega-3 juga membantu mengobati lupus, rheumatoid arthritis, kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan psoriasis (65, 66, 67, 68).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 dapat membantu melawan beberapa penyakit autoimun, termasuk diabetes tipe 1, rheumatoid arthritis, kolitis ulserativa, penyakit Crohn dan psoriasis.
9. Omega-3s Dapat Memperbaiki Gangguan Mental
Tingkat omega-3 yang rendah telah dilaporkan pada orang dengan gangguan kejiwaan (69).
Studi menunjukkan bahwa suplemen omega-3 dapat mengurangi frekuensi perubahan suasana hati dan relaps pada orang dengan skizofrenia dan gangguan bipolar (69, 70, 71).
Melengkapi dengan asam lemak omega-3 juga dapat menurunkan perilaku kekerasan (72).
Ringkasan
Orang dengan gangguan mental sering memiliki kadar lemak omega-3 yang rendah darah. Meningkatkan status omega-3 tampaknya memperbaiki gejala.
10. Omega-3s Bisa Memerangi Penurunan Mental Terkait Usia dan Penyakit Alzheimer
Penurunan fungsi otak adalah salah satu konsekuensi penuaan yang tak terhindarkan.
Beberapa penelitian menghubungkan asupan omega-3 yang lebih tinggi untuk menurunkan penurunan mental yang berkaitan dengan usia dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer (73, 74, 75).
Selain itu, satu studi menemukan bahwa orang yang makan ikan berlemak cenderung memiliki lebih banyak materi abu-abu di otak. Ini adalah jaringan otak yang memproses informasi, ingatan dan emosi (76).
Perlu diingat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan pada omega-3 dan kesehatan otak.
Ringkasan
Lemak Omega-3 dapat membantu mencegah penurunan mental yang berkaitan dengan usia dan penyakit Alzheimer, tetapi lebih banyak penelitian diperlukan.
11. Omega-3 Dapat Membantu Mencegah Kanker
Kanker adalah salah satu penyebab utama kematian di dunia Barat, dan asam lemak omega-3 telah lama diklaim dapat mengurangi risiko kanker tertentu.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi paling banyak omega-3 memiliki risiko 55% lebih rendah terkena kanker usus besar (77, 78).
Selain itu, konsumsi omega-3 terkait dengan penurunan risiko kanker prostat pada pria dan kanker payudara pada wanita. Namun, tidak semua penelitian memberikan hasil yang sama (79, 80, 81).
Ringkasan
Asupan Omega-3 dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolon, prostat, dan payudara.
12. Omega-3 Dapat Mengurangi Asma pada Anak
Asma adalah penyakit paru-paru kronis dengan gejala seperti batuk, sesak napas dan mengi.
Serangan asma yang parah bisa sangat berbahaya. Mereka disebabkan oleh peradangan dan pembengkakan di saluran udara paru-paru Anda.
Terlebih lagi, tingkat asma di AS telah meningkat selama beberapa dekade terakhir.
Beberapa penelitian mengaitkan konsumsi omega-3 dengan risiko asma lebih rendah pada anak-anak dan dewasa muda (83, 84).
Ringkasan
Asupan Omega-3 dikaitkan dengan rendahnya risiko asma pada anak-anak dan dewasa muda.
13. Omega-3 Dapat Mengurangi Lemak di Hati Anda
Penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) lebih umum dari yang Anda kira.
Ini telah meningkat dengan epidemi obesitas menjadi penyebab paling umum penyakit hati kronis di dunia Barat (85).
Namun, suplemen dengan asam lemak omega-3 secara efektif mengurangi lemak hati dan peradangan pada orang dengan NAFLD (85, 86).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 mengurangi lemak hati pada orang dengan penyakit hati berlemak non-alkohol.
14. Omega-3s Dapat Memperbaiki Kesehatan Tulang dan Sendi
Osteoporosis dan arthritis adalah dua gangguan umum yang memengaruhi sistem tulang Anda.
Studi menunjukkan bahwa omega-3 dapat meningkatkan kekuatan tulang dengan meningkatkan jumlah kalsium dalam tulang Anda, yang seharusnya mengarah pada penurunan risiko osteoporosis (87, 88).
Omega-3 juga dapat mengobati radang sendi. Pasien yang mengonsumsi suplemen omega-3 telah melaporkan berkurangnya nyeri sendi dan meningkatkan kekuatan cengkeraman (89, 90).
Ringkasan
Omega-3 dapat meningkatkan kekuatan tulang dan kesehatan sendi, berpotensi mengurangi risiko osteoporosis dan radang sendi.
15. Omega-3s Dapat Meringankan Nyeri Menstruasi
Nyeri haid terjadi di perut bagian bawah dan panggul dan sering menyebar ke punggung bawah dan paha.
Secara signifikan dapat mempengaruhi kualitas hidup Anda.
Namun, penelitian berulang kali membuktikan bahwa wanita yang mengkonsumsi paling banyak omega-3 memiliki nyeri menstruasi yang lebih ringan (91, 92).
Satu penelitian bahkan menetapkan bahwa suplemen omega-3 lebih efektif daripada ibuprofen dalam mengobati rasa sakit yang parah selama menstruasi (93).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 dapat mengurangi nyeri haid dan bahkan lebih efektif daripada ibuprofen, obat anti-inflamasi.
16. Asam Lemak Omega-3 Dapat Memperbaiki Tidur
Tidur yang baik adalah salah satu fondasi kesehatan yang optimal.
Studi mengikat kurang tidur untuk banyak penyakit, termasuk obesitas, diabetes dan depresi (94, 95, 96, 97).
Rendahnya kadar asam lemak omega-3 dikaitkan dengan masalah tidur pada anak-anak dan apnea tidur obstruktif pada orang dewasa (98, 99).
Tingkat DHA yang rendah juga terkait dengan tingkat hormon melatonin yang lebih rendah, yang membantu Anda tertidur (100).
Studi pada anak-anak dan orang dewasa menunjukkan bahwa suplementasi dengan omega-3 meningkatkan panjang dan kualitas tidur (98, 100).
Ringkasan
Asam lemak Omega-3 - terutama DHA - dapat meningkatkan panjang dan kualitas tidur Anda.
17. Lemak Omega-3 Baik Untuk Kulit Anda
DHA adalah komponen struktural kulit Anda. Ini bertanggung jawab untuk kesehatan membran sel, yang membentuk sebagian besar kulit Anda.
Membran sel yang sehat menghasilkan kulit yang lembut, lembab, kenyal, dan bebas keriput.
EPA juga bermanfaat bagi kulit Anda dalam beberapa cara, termasuk (101, 102):
Mengelola produksi minyak dan hidrasi kulit Anda.
Mencegah hiperkeratinisasi folikel rambut, yang muncul sebagai benjolan merah kecil yang sering terlihat pada lengan atas.
Mengurangi penuaan dini pada kulit Anda.
Mengurangi risiko jerawat.
Omega-3 juga dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari. EPA membantu memblokir pelepasan zat yang menggerogoti kolagen di kulit Anda setelah paparan sinar matahari (101).
Ringkasan
Omega-3 dapat membantu menjaga kulit Anda sehat, mencegah penuaan dini dan menjaga terhadap kerusakan akibat sinar matahari.
Garis bawah
Asam lemak Omega-3 sangat penting untuk kesehatan yang optimal.
Mendapatkannya dari makanan utuh - seperti ikan berlemak dua kali per minggu - adalah cara terbaik untuk memastikan asupan omega-3 yang kuat.
Namun, jika Anda tidak makan banyak ikan berlemak, maka Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen omega-3. Bagi orang yang kekurangan omega-3, ini adalah cara yang murah dan sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan.
Mata Tidak Rata
Mengapa Mata Saya Tidak Rata, dan Apakah Saya Perlu Melakukan Sesuatu Tentang Ini?
Memiliki mata asimetris adalah hal yang normal dan jarang menjadi perhatian. Asimetri wajah sangat umum dan memiliki fitur wajah simetris sempurna bukanlah norma. Meskipun mungkin terlihat oleh Anda, mata yang tidak rata jarang terlihat oleh orang lain.
Mata mungkin tampak tidak rata karena perubahan kulit yang terjadi sebagai bagian alami dari penuaan. Jarang, mata asimetris mungkin disebabkan oleh kondisi medis.
Mata yang tidak rata menyebabkan
Genetika adalah penyebab umum mata asimetris. Sama seperti fitur wajah Anda yang lain, Anda cenderung memiliki fitur yang mirip dengan milik orang tua Anda dan anggota keluarga lainnya. Jika Anda melihat lebih dekat, kemungkinan Anda akan memperhatikan bahwa orang lain di keluarga Anda juga tampaknya memiliki satu mata yang lebih tinggi dari yang lain.
Berikut ini adalah kemungkinan penyebab lain dari mata yang tidak rata dan gejala-gejalanya.
Enophthalmos
Enophthalmos adalah pergeseran posterior mata dan terjadi ketika cedera atau kondisi medis mengubah ruang di belakang mata, menyebabkan mata tenggelam. Itu bisa terjadi secara tiba-tiba atau bertahap selama bertahun-tahun.
Trauma adalah penyebab paling umum enophthalmos, seperti dipukul di wajah atau mengenai wajah Anda saat mengalami kecelakaan mobil. Ini juga dapat disebabkan oleh sejumlah kondisi medis, termasuk yang mempengaruhi rongga sinus di belakang mata.
Beberapa orang tidak mengalami gejala selain penampilan yang tenggelam atau terkulai dari satu mata. Bergantung pada penyebabnya, Anda mungkin juga merasakan sensasi menarik di bawah mata, masalah sinus, atau nyeri wajah.
Kondisi yang dapat menyebabkan enophthalmos meliputi:
sinusitis maksilaris kronis
sindrom sinus diam
Penyakit Paget
tumor sinus maksilaris
cacat tulang
Ptosis
Juga disebut kelopak mata terkulai, kondisi ini dapat hadir saat lahir (bawaan) atau berkembang kemudian (didapat). Ptosis lebih sering terjadi pada orang dewasa yang lebih tua. Ini terjadi ketika otot levator, yang menahan kelopak mata Anda, meregang atau melepaskan dari kelopak mata, menyebabkannya terkulai. Ini menyebabkan munculnya mata asimetris, sehingga satu mata terlihat lebih rendah dari yang lain.
Pada beberapa orang, Ptosis memengaruhi kedua mata. Penuaan adalah penyebab ptosis yang paling umum, tetapi bisa juga disebabkan oleh kondisi neurologis, tumor, dan stroke.
Jika kelopak mata terkulai cukup mengganggu penglihatan Anda, operasi dianjurkan untuk memperbaikinya. Pembedahan juga dapat dilakukan untuk alasan kosmetik jika Anda memilih.
Proptosis
Proptosis, yang juga bisa disebut exophthalmos, adalah menonjol atau menonjol dari satu atau kedua mata. Penyakit Graves adalah penyebab paling umum pada orang dewasa. Itu membuat jaringan di belakang dan di sekitar mata membengkak, mendorong bola mata ke depan. Jarang, proptosis juga bisa disebabkan oleh infeksi, tumor, atau pendarahan.
Seiring dengan perubahan pada penampilan mata Anda, Anda mungkin juga memperhatikan:
sakit mata
berdenyut di mata yang diucapkan
demam
masalah penglihatan
Asimetri wajah normal
Memiliki fitur wajah simetris sangat langka. Kebanyakan orang memiliki asimetri yang bervariasi dalam fitur wajah yang dianggap normal. Ini juga bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, dan etnis Anda.
Asimetri wajah yang normal dapat membuat satu mata tampak lebih tinggi atau lebih rendah dari yang lain. Kadang-kadang itu bukan mata yang tidak rata, tetapi alis yang tidak rata atau bentuk hidung Anda membuat mata Anda tampak tidak rata.
Penuaan juga merupakan penyebab umum asimetri wajah. Seiring bertambahnya usia, kulit dan jaringan lunak kita kehilangan elastisitas yang menyebabkan kulit di sekitar fitur wajah kita melorot.
Ulasan 2017 tentang penelitian yang menggunakan model hemifasial, yang menunjukkan wajah "tidak berubah" seseorang di samping simetri sisi kanannya yang sempurna dan kesimetrian sisi kiri yang sempurna, telah menemukan bahwa simetri wajah yang sempurna dirasakan sebagai membingungkan dan tidak menarik. Beberapa asimetri wajah tidak hanya normal, tetapi juga dianggap lebih diinginkan.
Perlakuan mata yang tidak merata
Perawatan untuk mata yang tidak rata biasanya tidak diperlukan. Kecuali ada kondisi medis yang mendasari yang membutuhkan perawatan atau asimetri yang mengganggu penglihatan Anda, perawatan adalah pilihan pribadi.
Ada hal-hal yang bisa dilakukan untuk membuat mata Anda tampak lebih simetris, mulai dari trik tata rias yang bisa Anda coba di rumah hingga prosedur bedah dan bedah kosmetik.
Dandan
Anda mungkin bisa menggunakan riasan untuk membuat mata Anda terlihat lebih simetris. Contouring, highlighting, dan teknik lainnya dapat digunakan untuk membuat fitur-fitur tertentu lebih menonjol untuk menciptakan tampilan keseimbangan.
Pensil alis atau bedak dapat membantu meratakan munculnya alis Anda, yang dapat membuat mata Anda tampak rata.
Ada tutorial video online untuk membantu Anda melakukan ini. Banyak toko kosmetik dan departemen memiliki penata rias dan ahli kosmetik di staf yang dapat menunjukkan kepada Anda cara menggunakan produk untuk meningkatkan fitur Anda.
Angkat alis
Juga disebut peremajaan dahi atau angkat dahi, pengencangan alis adalah prosedur kecantikan untuk mengangkat alis Anda. Ini dilakukan oleh ahli bedah kosmetik saat berada di bawah anestesi umum. Ada teknik bedah yang berbeda yang dapat digunakan untuk melakukan pengencangan alis, termasuk:
angkat alis koronal
pengangkatan alis endoskopi
hairline alis angkat
Seperti halnya prosedur bedah, ada potensi risiko termasuk infeksi, perdarahan, dan jaringan parut.
Botox
Botox terkadang bisa digunakan sebagai perbaikan sementara untuk mata yang tidak rata. Sering kali, alis seseorang yang asimetris dan menyebabkan mata tampak tidak rata. Asimetri alis umum terjadi. Botox menyediakan opsi nonsurgical untuk pengencangan alis.
Botox, yang merupakan relaxer otot suntik, dapat disuntikkan ke area di sekitar alis sehingga menjadi rileks untuk membantu menciptakan tampilan keseimbangan. Hasil umumnya berlangsung sekitar empat bulan.
Blepharoplasty
Blepharoplasty adalah operasi kecantikan yang digunakan untuk memperbaiki kelopak mata yang tidak rata. Prosedur ini tidak membuat mata Anda simetris, tetapi dapat membuatnya tampak bahkan jika kelebihan lemak atau kulit menyebabkan mata Anda tampak asimetris.
Selama prosedur, jaringan berlebih, seperti lemak, otot, dan kulit, dikeluarkan dari kelopak mata bagian atas atau bawah. Memar dan pembengkakan umum terjadi dan berlangsung sekitar dua minggu. Bekas luka insisi bisa memakan waktu beberapa bulan untuk memudar.
Bedah orbital
Operasi orbital adalah operasi dari orbit, yang merupakan rongga mata Anda. Orbit terdiri dari empat dinding tulang, bola mata Anda, otot mata, saraf optik, dan lemak.
Ada prosedur bedah yang berbeda yang digunakan untuk mengobati trauma dan kondisi medis yang mempengaruhi ruang ini. Ini bisa termasuk operasi untuk memperbaiki fraktur atau mengangkat tumor, atau operasi dekompresi orbital yang digunakan untuk mengobati exophthalmos yang disebabkan oleh penyakit Graves dan infeksi.
Tidak melakukan apapun
Kecuali mata asimetris disebabkan oleh kondisi medis atau menyebabkan masalah penglihatan, perawatan tidak diperlukan. Dalam hal ini, perawatan untuk tujuan kecantikan dan berdasarkan pilihan pribadi.
Kapan harus ke dokter
Jika Anda mengalami masalah penglihatan atau gejala lain, seperti sakit mata, bengkak, atau sensasi berdenyut pada satu mata, bicarakan dengan dokter tentang rujukan ke dokter mata. Jika penampilan mata Anda berubah karena trauma atau cedera yang melibatkan kepala atau wajah, pergilah ke ruang gawat darurat.
Bawa pulang
Mata yang tidak rata dianggap normal dan jarang menjadi perhatian medis. Kita cenderung paling kritis terhadap diri kita sendiri, tetapi kemungkinan bahwa tidak ada orang lain yang memperhatikan asimetri. Jika Anda khawatir tentang apa yang menyebabkan asimetri Anda atau mengalami gejala lain, hubungi dokter.
Memiliki mata asimetris adalah hal yang normal dan jarang menjadi perhatian. Asimetri wajah sangat umum dan memiliki fitur wajah simetris sempurna bukanlah norma. Meskipun mungkin terlihat oleh Anda, mata yang tidak rata jarang terlihat oleh orang lain.
Mata mungkin tampak tidak rata karena perubahan kulit yang terjadi sebagai bagian alami dari penuaan. Jarang, mata asimetris mungkin disebabkan oleh kondisi medis.
Mata yang tidak rata menyebabkan
Genetika adalah penyebab umum mata asimetris. Sama seperti fitur wajah Anda yang lain, Anda cenderung memiliki fitur yang mirip dengan milik orang tua Anda dan anggota keluarga lainnya. Jika Anda melihat lebih dekat, kemungkinan Anda akan memperhatikan bahwa orang lain di keluarga Anda juga tampaknya memiliki satu mata yang lebih tinggi dari yang lain.
Berikut ini adalah kemungkinan penyebab lain dari mata yang tidak rata dan gejala-gejalanya.
Enophthalmos
Enophthalmos adalah pergeseran posterior mata dan terjadi ketika cedera atau kondisi medis mengubah ruang di belakang mata, menyebabkan mata tenggelam. Itu bisa terjadi secara tiba-tiba atau bertahap selama bertahun-tahun.
Trauma adalah penyebab paling umum enophthalmos, seperti dipukul di wajah atau mengenai wajah Anda saat mengalami kecelakaan mobil. Ini juga dapat disebabkan oleh sejumlah kondisi medis, termasuk yang mempengaruhi rongga sinus di belakang mata.
Beberapa orang tidak mengalami gejala selain penampilan yang tenggelam atau terkulai dari satu mata. Bergantung pada penyebabnya, Anda mungkin juga merasakan sensasi menarik di bawah mata, masalah sinus, atau nyeri wajah.
Kondisi yang dapat menyebabkan enophthalmos meliputi:
sinusitis maksilaris kronis
sindrom sinus diam
Penyakit Paget
tumor sinus maksilaris
cacat tulang
Ptosis
Juga disebut kelopak mata terkulai, kondisi ini dapat hadir saat lahir (bawaan) atau berkembang kemudian (didapat). Ptosis lebih sering terjadi pada orang dewasa yang lebih tua. Ini terjadi ketika otot levator, yang menahan kelopak mata Anda, meregang atau melepaskan dari kelopak mata, menyebabkannya terkulai. Ini menyebabkan munculnya mata asimetris, sehingga satu mata terlihat lebih rendah dari yang lain.
Pada beberapa orang, Ptosis memengaruhi kedua mata. Penuaan adalah penyebab ptosis yang paling umum, tetapi bisa juga disebabkan oleh kondisi neurologis, tumor, dan stroke.
Jika kelopak mata terkulai cukup mengganggu penglihatan Anda, operasi dianjurkan untuk memperbaikinya. Pembedahan juga dapat dilakukan untuk alasan kosmetik jika Anda memilih.
Proptosis
Proptosis, yang juga bisa disebut exophthalmos, adalah menonjol atau menonjol dari satu atau kedua mata. Penyakit Graves adalah penyebab paling umum pada orang dewasa. Itu membuat jaringan di belakang dan di sekitar mata membengkak, mendorong bola mata ke depan. Jarang, proptosis juga bisa disebabkan oleh infeksi, tumor, atau pendarahan.
Seiring dengan perubahan pada penampilan mata Anda, Anda mungkin juga memperhatikan:
sakit mata
berdenyut di mata yang diucapkan
demam
masalah penglihatan
Asimetri wajah normal
Memiliki fitur wajah simetris sangat langka. Kebanyakan orang memiliki asimetri yang bervariasi dalam fitur wajah yang dianggap normal. Ini juga bervariasi berdasarkan usia, jenis kelamin, dan etnis Anda.
Asimetri wajah yang normal dapat membuat satu mata tampak lebih tinggi atau lebih rendah dari yang lain. Kadang-kadang itu bukan mata yang tidak rata, tetapi alis yang tidak rata atau bentuk hidung Anda membuat mata Anda tampak tidak rata.
Penuaan juga merupakan penyebab umum asimetri wajah. Seiring bertambahnya usia, kulit dan jaringan lunak kita kehilangan elastisitas yang menyebabkan kulit di sekitar fitur wajah kita melorot.
Ulasan 2017 tentang penelitian yang menggunakan model hemifasial, yang menunjukkan wajah "tidak berubah" seseorang di samping simetri sisi kanannya yang sempurna dan kesimetrian sisi kiri yang sempurna, telah menemukan bahwa simetri wajah yang sempurna dirasakan sebagai membingungkan dan tidak menarik. Beberapa asimetri wajah tidak hanya normal, tetapi juga dianggap lebih diinginkan.
Perlakuan mata yang tidak merata
Perawatan untuk mata yang tidak rata biasanya tidak diperlukan. Kecuali ada kondisi medis yang mendasari yang membutuhkan perawatan atau asimetri yang mengganggu penglihatan Anda, perawatan adalah pilihan pribadi.
Ada hal-hal yang bisa dilakukan untuk membuat mata Anda tampak lebih simetris, mulai dari trik tata rias yang bisa Anda coba di rumah hingga prosedur bedah dan bedah kosmetik.
Dandan
Anda mungkin bisa menggunakan riasan untuk membuat mata Anda terlihat lebih simetris. Contouring, highlighting, dan teknik lainnya dapat digunakan untuk membuat fitur-fitur tertentu lebih menonjol untuk menciptakan tampilan keseimbangan.
Pensil alis atau bedak dapat membantu meratakan munculnya alis Anda, yang dapat membuat mata Anda tampak rata.
Ada tutorial video online untuk membantu Anda melakukan ini. Banyak toko kosmetik dan departemen memiliki penata rias dan ahli kosmetik di staf yang dapat menunjukkan kepada Anda cara menggunakan produk untuk meningkatkan fitur Anda.
Angkat alis
Juga disebut peremajaan dahi atau angkat dahi, pengencangan alis adalah prosedur kecantikan untuk mengangkat alis Anda. Ini dilakukan oleh ahli bedah kosmetik saat berada di bawah anestesi umum. Ada teknik bedah yang berbeda yang dapat digunakan untuk melakukan pengencangan alis, termasuk:
angkat alis koronal
pengangkatan alis endoskopi
hairline alis angkat
Seperti halnya prosedur bedah, ada potensi risiko termasuk infeksi, perdarahan, dan jaringan parut.
Botox
Botox terkadang bisa digunakan sebagai perbaikan sementara untuk mata yang tidak rata. Sering kali, alis seseorang yang asimetris dan menyebabkan mata tampak tidak rata. Asimetri alis umum terjadi. Botox menyediakan opsi nonsurgical untuk pengencangan alis.
Botox, yang merupakan relaxer otot suntik, dapat disuntikkan ke area di sekitar alis sehingga menjadi rileks untuk membantu menciptakan tampilan keseimbangan. Hasil umumnya berlangsung sekitar empat bulan.
Blepharoplasty
Blepharoplasty adalah operasi kecantikan yang digunakan untuk memperbaiki kelopak mata yang tidak rata. Prosedur ini tidak membuat mata Anda simetris, tetapi dapat membuatnya tampak bahkan jika kelebihan lemak atau kulit menyebabkan mata Anda tampak asimetris.
Selama prosedur, jaringan berlebih, seperti lemak, otot, dan kulit, dikeluarkan dari kelopak mata bagian atas atau bawah. Memar dan pembengkakan umum terjadi dan berlangsung sekitar dua minggu. Bekas luka insisi bisa memakan waktu beberapa bulan untuk memudar.
Bedah orbital
Operasi orbital adalah operasi dari orbit, yang merupakan rongga mata Anda. Orbit terdiri dari empat dinding tulang, bola mata Anda, otot mata, saraf optik, dan lemak.
Ada prosedur bedah yang berbeda yang digunakan untuk mengobati trauma dan kondisi medis yang mempengaruhi ruang ini. Ini bisa termasuk operasi untuk memperbaiki fraktur atau mengangkat tumor, atau operasi dekompresi orbital yang digunakan untuk mengobati exophthalmos yang disebabkan oleh penyakit Graves dan infeksi.
Tidak melakukan apapun
Kecuali mata asimetris disebabkan oleh kondisi medis atau menyebabkan masalah penglihatan, perawatan tidak diperlukan. Dalam hal ini, perawatan untuk tujuan kecantikan dan berdasarkan pilihan pribadi.
Kapan harus ke dokter
Jika Anda mengalami masalah penglihatan atau gejala lain, seperti sakit mata, bengkak, atau sensasi berdenyut pada satu mata, bicarakan dengan dokter tentang rujukan ke dokter mata. Jika penampilan mata Anda berubah karena trauma atau cedera yang melibatkan kepala atau wajah, pergilah ke ruang gawat darurat.
Bawa pulang
Mata yang tidak rata dianggap normal dan jarang menjadi perhatian medis. Kita cenderung paling kritis terhadap diri kita sendiri, tetapi kemungkinan bahwa tidak ada orang lain yang memperhatikan asimetri. Jika Anda khawatir tentang apa yang menyebabkan asimetri Anda atau mengalami gejala lain, hubungi dokter.
Merek Es Krim Bebas Gluten Terbaik
Tidak ada yang seperti rasa es krim yang manis dan manis. Kami tidak bisa mendapatkan cukup! Amerika masing-masing makan hampir 28 pon es krim setahun rata-rata, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat. Sebagai perusahaan senilai $ 8 miliar, es krim adalah bisnis yang serius.
Tetapi jika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitif terhadap gluten, memilih sendok bisa jauh lebih rumit. Banyak es krim mengandung gluten atau diproses dalam fasilitas bersama yang membuat kontaminasi silang menjadi perhatian.
Diperkirakan 18 juta orang mungkin sensitif terhadap gluten, menurut National Foundation for Celiac Awareness. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam. Administrasi Makanan dan Obat (FDA) mengatakan bahwa sekitar 1 persen populasi memiliki penyakit celiac. Pada orang dengan penyakit celiac, gluten mengingatkan sistem kekebalan untuk pergi setelah lapisan usus kecil.
Apa yang dicari
Saus dan makanan yang dipanggang, seperti adonan kue dalam es krim, umumnya merupakan gluten yang gratis. Carilah bahan-bahan seperti tepung gandum dan sirup malt barley, yang mengandung gluten. Banyak merek juga akan menyertakan catatan di bagian bahan tentang alergen seperti gluten atau kedelai.
Sementara es krim yang tidak memiliki bahan yang mengandung gluten yang tercantum pada label aman bagi orang-orang dengan sensitivitas gluten atau orang-orang yang berharap untuk menghindari gluten, masih ada risiko kontaminasi silang. Orang-orang dengan penyakit celiac harus menghindarinya.
Kontaminasi silang merupakan perhatian utama bagi 3 juta orang di Amerika Serikat dengan penyakit celiac. Bahkan jumlah kecil gluten dapat menyebabkan reaksi, menurut Academy of Nutrition and Dietetics. Bagi orang-orang dengan penyakit celiac, sangat penting bahwa es krim diberi label bebas gluten, atau bahwa ia memiliki sertifikasi bebas gluten. Semua makanan berlabel "bebas gluten", "bebas gluten," "tidak ada gluten," atau "tanpa gluten" harus memiliki kurang dari 20 bagian per juta gluten, sesuai dengan aturan FDA.
Tetapi ini tidak berarti Anda harus meninggalkan sajian favorit Amerika!
11 merek es krim gluten
1. Breyers
Garis bebas gluten mereka mencakup pilihan bebas lemak, tanpa laktosa, dan tanpa gula. Dengan lebih dari 30 rasa untuk dipilih, mereka memiliki berbagai macam es krim bebas gluten yang dibuat dengan buah dan vanila yang dibudidayakan secara lestari.
2. Cashewtopia
Terbuat dari kacang mete organik, kacang mete es krim ini bebas dari kedelai, susu, gula halus, lemak trans, dan gluten. Mereka dimaniskan dengan sirup agave dan penuh dengan bahan superfood seperti bubuk coklat mentah dan prebiotik. Titik harga mereka adalah salah satu yang tertinggi di pasar.
Dengan hanya 150 kalori per porsi 1/2-cup dan kurang dari 18 gram gula, Anda dapat menikmati rasa mereka seperti Cherry Chocolate Swirl atau Pistachio tanpa rasa bersalah.
3. Talenti
Sementara secara teknis gelato, Anda tidak dapat melewatkan rasa krim yang melelehkan pikiran dari makanan bebas gluten mereka. Sebagian besar rasa mereka ditandai bebas gluten pada label nutrisi, dan Talenti memiliki program alergen yang ketat yang mencakup pengujian FDA untuk memastikan bahwa mereka aman. Dari Gelato Susu Cokelat Belgia mereka ke Coffee Pops mereka ke Sorbetto Oranye Darah mereka, Anda tidak bisa salah.
4. Mimpi
Mimpi membawa beberapa rasa bebas gluten yang terbuat dari almond, kedelai, atau susu beras. Produk mereka adalah Non-GMO Project-verified dan termasuk pilihan dekaden seperti Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl, dan Rice Dream Cocoa Marble Fudge.
5. Luna & Larry Coconut Bliss
Meskipun Anda aman secara teknis dengan makanan bebas gluten ini, ada kemungkinan Anda akan memakan seluruh karton dalam posisi duduk. Semua produk kelapa kental mereka diuji setiap minggu dan tidak pernah gagal memenuhi standar bebas gluten FDA. Es krim mereka diisi dengan barang panggang bebas gluten dan perdagangan adil, bahan organik bersertifikat USDA. Jangan lewatkan Ginger Cookie Caramel atau Classic Dark Chocolate.
6. Sangat Lezat
Celupkan sendok Anda ke dalam es krim nondairy ini yang terbuat dari susu almond, kedelai, kelapa, atau jambu mete. Semua produk bebas gluten mereka disertifikasi oleh Lembaga Sertifikasi Bebas-Gluten, sehingga Anda dapat makan tanpa khawatir. Periksa label bahan di karton untuk menemukan rasa bebas alergen.
7. NadaMoo!
Chocolate Cherry Fudge Brownie, Adonan Snickerdoodle, Vanilla Cha-Cha-Chai, oh my! NadaMoo adalah operasi milik keluarga yang membuat es krim tanpa susu dari santan. Produk mereka bersertifikat bebas gluten, USDA organik, non-GMO, halal, dan perdagangan adil.
8. Es Krim Steve
Dibuat dengan susu yang diberi makan rumput atau susu bebas susu, Es Krim milik Steve mencakup rasa bebas gluten seperti Kopi Kayu Manis Seduh Dingin, Coklat Cabe Meksiko, dan Madu Bunga Liar Pistachio. Meskipun mereka dikemas dalam gelas plastik yang dapat didaur ulang, BPA-free, tampaknya tidak mungkin mereka akan berada di freezer Anda untuk waktu yang lama.
9. Wink Frozen Desserts
Memiliki keadaan darurat es krim? Jangan khawatir, Wink Frozen Desserts dikirimkan langsung kepada Anda. Sayuran bebas gluten ini dibuat dengan protein kacang dan agave organik. Mereka bebas dari delapan alergen makanan teratas seperti gluten, kedelai, dan susu, sehingga Anda dapat menggali tanpa khawatir. Ambil gigitan dari rasa Iced Latte, Caramel Candy Apple, atau Peanut Butter dan Jelly mereka dan perusahaan akan menyumbang ke Satu Persen untuk Organisasi Planet.
10. DF Mavens
Buatan tangan di New York, es krim bersertifikat bebas gluten ini dibuat dari kedelai, almond, atau santan. Tetapi jangan hanya menempel pint mereka - mereka memiliki es krim yang menggoda. Mulai dari Alphonso Mango hingga Key Lime Crème, pintenya yang beraroma hanya memiliki 15 gram gula dan 180 kalori.
11. Arctic Zero
Ucapkan selamat tinggal pada gula tinggi! Arctic Zero membuat es krim rendah glisemik, rendah lemak, bebas laktosa dengan protein whey dan serat untuk perawatan yang lebih sehat. Mereka menggunakan buah biksu untuk mempermanis produk mereka tanpa terburu-buru gula. Semua rasa mereka bersertifikat bebas gluten, kecuali untuk Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast, dan Snickerdoodle Dandy Chunky pints.
Bawa pulang
Ada banyak pilihan es krim bebas gluten yang tersedia. Hati-hati untuk selalu memeriksa daftar bahan dan mencari sertifikasi bebas gluten.
Tetapi ingat, hanya karena bebas gluten tidak berarti itu baik untuk Anda. Amati es krim yang penuh dengan bahan-bahan yang tidak bisa Anda ucapkan. Periksa varietas yang rendah gula, tidak memiliki lemak trans, dan rendah lemak jenuh. The American Heart Association merekomendasikan agar wanita makan tidak lebih dari 6 sendok teh gula per hari dan tidak lebih dari 9 sendok teh untuk pria. Itu kurang dari 30 gram gula untuk wanita dan kurang dari 45 gram untuk pria. Harap diingat, karena satu porsi es krim dapat dengan mudah memasukkan gula harian Anda.
Tetapi jika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitif terhadap gluten, memilih sendok bisa jauh lebih rumit. Banyak es krim mengandung gluten atau diproses dalam fasilitas bersama yang membuat kontaminasi silang menjadi perhatian.
Diperkirakan 18 juta orang mungkin sensitif terhadap gluten, menurut National Foundation for Celiac Awareness. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, barley, dan gandum hitam. Administrasi Makanan dan Obat (FDA) mengatakan bahwa sekitar 1 persen populasi memiliki penyakit celiac. Pada orang dengan penyakit celiac, gluten mengingatkan sistem kekebalan untuk pergi setelah lapisan usus kecil.
Apa yang dicari
Saus dan makanan yang dipanggang, seperti adonan kue dalam es krim, umumnya merupakan gluten yang gratis. Carilah bahan-bahan seperti tepung gandum dan sirup malt barley, yang mengandung gluten. Banyak merek juga akan menyertakan catatan di bagian bahan tentang alergen seperti gluten atau kedelai.
Sementara es krim yang tidak memiliki bahan yang mengandung gluten yang tercantum pada label aman bagi orang-orang dengan sensitivitas gluten atau orang-orang yang berharap untuk menghindari gluten, masih ada risiko kontaminasi silang. Orang-orang dengan penyakit celiac harus menghindarinya.
Kontaminasi silang merupakan perhatian utama bagi 3 juta orang di Amerika Serikat dengan penyakit celiac. Bahkan jumlah kecil gluten dapat menyebabkan reaksi, menurut Academy of Nutrition and Dietetics. Bagi orang-orang dengan penyakit celiac, sangat penting bahwa es krim diberi label bebas gluten, atau bahwa ia memiliki sertifikasi bebas gluten. Semua makanan berlabel "bebas gluten", "bebas gluten," "tidak ada gluten," atau "tanpa gluten" harus memiliki kurang dari 20 bagian per juta gluten, sesuai dengan aturan FDA.
Tetapi ini tidak berarti Anda harus meninggalkan sajian favorit Amerika!
11 merek es krim gluten
1. Breyers
Garis bebas gluten mereka mencakup pilihan bebas lemak, tanpa laktosa, dan tanpa gula. Dengan lebih dari 30 rasa untuk dipilih, mereka memiliki berbagai macam es krim bebas gluten yang dibuat dengan buah dan vanila yang dibudidayakan secara lestari.
2. Cashewtopia
Terbuat dari kacang mete organik, kacang mete es krim ini bebas dari kedelai, susu, gula halus, lemak trans, dan gluten. Mereka dimaniskan dengan sirup agave dan penuh dengan bahan superfood seperti bubuk coklat mentah dan prebiotik. Titik harga mereka adalah salah satu yang tertinggi di pasar.
Dengan hanya 150 kalori per porsi 1/2-cup dan kurang dari 18 gram gula, Anda dapat menikmati rasa mereka seperti Cherry Chocolate Swirl atau Pistachio tanpa rasa bersalah.
3. Talenti
Sementara secara teknis gelato, Anda tidak dapat melewatkan rasa krim yang melelehkan pikiran dari makanan bebas gluten mereka. Sebagian besar rasa mereka ditandai bebas gluten pada label nutrisi, dan Talenti memiliki program alergen yang ketat yang mencakup pengujian FDA untuk memastikan bahwa mereka aman. Dari Gelato Susu Cokelat Belgia mereka ke Coffee Pops mereka ke Sorbetto Oranye Darah mereka, Anda tidak bisa salah.
4. Mimpi
Mimpi membawa beberapa rasa bebas gluten yang terbuat dari almond, kedelai, atau susu beras. Produk mereka adalah Non-GMO Project-verified dan termasuk pilihan dekaden seperti Almond Dream Praline Crunch, Soy Dream Vanilla Fudge Swirl, dan Rice Dream Cocoa Marble Fudge.
5. Luna & Larry Coconut Bliss
Meskipun Anda aman secara teknis dengan makanan bebas gluten ini, ada kemungkinan Anda akan memakan seluruh karton dalam posisi duduk. Semua produk kelapa kental mereka diuji setiap minggu dan tidak pernah gagal memenuhi standar bebas gluten FDA. Es krim mereka diisi dengan barang panggang bebas gluten dan perdagangan adil, bahan organik bersertifikat USDA. Jangan lewatkan Ginger Cookie Caramel atau Classic Dark Chocolate.
6. Sangat Lezat
Celupkan sendok Anda ke dalam es krim nondairy ini yang terbuat dari susu almond, kedelai, kelapa, atau jambu mete. Semua produk bebas gluten mereka disertifikasi oleh Lembaga Sertifikasi Bebas-Gluten, sehingga Anda dapat makan tanpa khawatir. Periksa label bahan di karton untuk menemukan rasa bebas alergen.
7. NadaMoo!
Chocolate Cherry Fudge Brownie, Adonan Snickerdoodle, Vanilla Cha-Cha-Chai, oh my! NadaMoo adalah operasi milik keluarga yang membuat es krim tanpa susu dari santan. Produk mereka bersertifikat bebas gluten, USDA organik, non-GMO, halal, dan perdagangan adil.
8. Es Krim Steve
Dibuat dengan susu yang diberi makan rumput atau susu bebas susu, Es Krim milik Steve mencakup rasa bebas gluten seperti Kopi Kayu Manis Seduh Dingin, Coklat Cabe Meksiko, dan Madu Bunga Liar Pistachio. Meskipun mereka dikemas dalam gelas plastik yang dapat didaur ulang, BPA-free, tampaknya tidak mungkin mereka akan berada di freezer Anda untuk waktu yang lama.
9. Wink Frozen Desserts
Memiliki keadaan darurat es krim? Jangan khawatir, Wink Frozen Desserts dikirimkan langsung kepada Anda. Sayuran bebas gluten ini dibuat dengan protein kacang dan agave organik. Mereka bebas dari delapan alergen makanan teratas seperti gluten, kedelai, dan susu, sehingga Anda dapat menggali tanpa khawatir. Ambil gigitan dari rasa Iced Latte, Caramel Candy Apple, atau Peanut Butter dan Jelly mereka dan perusahaan akan menyumbang ke Satu Persen untuk Organisasi Planet.
10. DF Mavens
Buatan tangan di New York, es krim bersertifikat bebas gluten ini dibuat dari kedelai, almond, atau santan. Tetapi jangan hanya menempel pint mereka - mereka memiliki es krim yang menggoda. Mulai dari Alphonso Mango hingga Key Lime Crème, pintenya yang beraroma hanya memiliki 15 gram gula dan 180 kalori.
11. Arctic Zero
Ucapkan selamat tinggal pada gula tinggi! Arctic Zero membuat es krim rendah glisemik, rendah lemak, bebas laktosa dengan protein whey dan serat untuk perawatan yang lebih sehat. Mereka menggunakan buah biksu untuk mempermanis produk mereka tanpa terburu-buru gula. Semua rasa mereka bersertifikat bebas gluten, kecuali untuk Cookie Dough Chip Chunky, Brownie Blast, dan Snickerdoodle Dandy Chunky pints.
Bawa pulang
Ada banyak pilihan es krim bebas gluten yang tersedia. Hati-hati untuk selalu memeriksa daftar bahan dan mencari sertifikasi bebas gluten.
Tetapi ingat, hanya karena bebas gluten tidak berarti itu baik untuk Anda. Amati es krim yang penuh dengan bahan-bahan yang tidak bisa Anda ucapkan. Periksa varietas yang rendah gula, tidak memiliki lemak trans, dan rendah lemak jenuh. The American Heart Association merekomendasikan agar wanita makan tidak lebih dari 6 sendok teh gula per hari dan tidak lebih dari 9 sendok teh untuk pria. Itu kurang dari 30 gram gula untuk wanita dan kurang dari 45 gram untuk pria. Harap diingat, karena satu porsi es krim dapat dengan mudah memasukkan gula harian Anda.
Makanan Cepat Saji Bebas Gluten
Gluten adalah sejenis protein yang ditemukan dalam gandum, rye, dan barley. Itu ditemukan dalam sejumlah besar makanan yang berbeda - bahkan yang tidak Anda harapkan, seperti kecap dan keripik kentang.
Makanan bebas gluten menjadi lebih tersedia dan dapat diakses, termasuk di restoran. Bahkan restoran cepat saji pun menawarkan pilihan bebas gluten di menu mereka. (Penting untuk dicatat bahwa selalu ada risiko kontaminasi silang.). Mari kita lihat 12 restoran cepat saji paling populer dan penawaran bebas gluten mereka.
McDonald's
Pada daftar restoran cepat saji, bagaimana kita tidak memulai dengan McDonalds? Ternyata, Anda bisa mendapatkan burger mereka bebas gluten jika Anda melewatkan roti dan memilih untuk membungkusnya dengan selada sebagai gantinya. Anda harus melewatkan saus khusus di Big Mac mereka.
Barang-barang bebas gluten lainnya termasuk:
beberapa salad mereka
McFlurry dengan M & M's
Fruit 'N Yogurt Parfait
Sementara item menu bebas gluten adalah awal yang baik, risiko kontaminasi silang tinggi karena kecepatan kerja cepat dan kedekatan dengan gluten.
Burger King
Burger King jelas di situs mereka: Meskipun ada beberapa makanan yang bebas gluten, kontaminasi silang mungkin terjadi. Jika Anda bersedia mengambil risiko (sangat tinggi), Anda bisa mendapatkan Whopper tanpa roti, selain Grilled Chicken Sandwich. Anda juga bisa mendapatkan Garden Fresh Salad dan beberapa es krim lembut dengan fudge panas, saus karamel, atau saus stroberi.
Jika Anda memiliki sensitivitas gluten atau alergi yang serius, Burger King mungkin bukan pilihan terbaik.
Wendy’s
Wendy mirip dengan dua restoran pertama yang kami bahas. Anda bisa mendapatkan burger bebas gluten tanpa roti, dan beberapa salad mereka tanpa ayam dan crouton juga akan berfungsi. Namun, jumlah sisi bebas gluten lebih mengesankan daripada opsi di dua restoran pertama. Ini termasuk cabai dan berbagai kentang panggang dan topping. Terbaik dari semuanya? Frosty juga bebas gluten.
Wendy's memiliki lebih banyak pilihan bebas gluten daripada McDonald's dan Burger King, dan informasi tentang kontaminasi silang di situs web mereka menunjukkan bahwa mereka sadar akan realitas memasak bebas gluten.
Chick-fil-A
Chick-fil-A menawarkan beberapa item bebas gluten yang berbeda di menu mereka. Menurut Gluten-Free Living, Fries Potato Waffle milik Chick-fil-A dimasak dalam minyak terpisah dibandingkan dengan ayam yang dilapisi tepung roti. Goreng dimasak dalam minyak canola, dan ayam dilapisi tepung roti mereka dimasak dalam minyak kacang. Ayam panggang dan nugget ayam panggang (bukan yang dilapisi tepung roti) juga bebas gluten.
Meskipun demikian, Chick-fil-A bukanlah lingkungan bebas gluten, jadi risiko kontaminasi silang tinggi.
Roti Panera
Terlepas dari kenyataan bahwa nama lengkap mereka termasuk kata "Roti," Panera memiliki sejumlah pilihan bebas gluten yang tersedia. Sandwich mereka habis, tetapi Anda bisa mendapatkan sejumlah sup dan salad, tanpa crouton dan roti. Pilihan yang bagus termasuk:
Salad Yunani
Fuji Apple Salad
Salad Yunani modern dengan Quinoa
Strawberry Poppyseed Salad dengan Ayam
Sup kentang panggang
Sup kacang hitam
berbagai oatmeals potong baja
Yogurt Yunani dengan Mixed Berries
Panera bahkan memiliki dua makanan penutup bebas gluten: kue cokelat tiga dengan kenari dan macaroon kelapa.
Panera adalah salah satu opsi ramah bebas gluten paling banyak di daftar ini. Pastikan Anda sangat jelas saat menempatkan pesanan Anda bahwa Anda perlu barang Anda untuk bebas gluten.
Chipotle
Meskipun Anda tidak dapat pergi untuk burrito lengkap, Anda dapat menikmati burrito Chipotle atau jagung tortilla. Pilih nasi, daging, kacang, dan semua bahan-bahan perhiasan, tanpa tepung tortilla. Anda bahkan dapat makan keripik tortilla dan salsa dan guacamole. Satu-satunya hal yang terlarang adalah tepung tortilla itu sendiri.
Secara keseluruhan, karena Anda dapat melihat makanan yang sedang dibuat dan persiapan persiapan, Chipotle adalah salah satu restoran yang benar-benar bebas gluten di daftar ini.
Taco Bell
Penting untuk diperhatikan bahwa penafian di situs Taco Bell menyatakan bahwa mereka bukan lingkungan bebas gluten dan tidak dapat menjamin bahwa makanan mereka benar-benar bebas gluten.
Yang mengatakan, mereka menawarkan beberapa item yang tidak memiliki gluten dalam diri mereka, termasuk:
nachos
Tostada Pedas
kentang goreng
Nasi dan Kacang Hitam
Pintos N Cheese
Jika Anda menghindari gluten jika mungkin sebagai pilihan, Taco Bell bisa menjadi kesenangan sesekali. Tetapi jika Anda memiliki sensitivitas atau alergi yang sebenarnya, sebaiknya lewatkan saja agar aman.
Arby
Opsi bebas gluten di Arby sangat terbatas. Sebagian besar daging mereka - termasuk steak Angus, daging kornet, dan Sandung lamur - bebas gluten, tetapi hanya tanpa roti. 2937/5000
Goreng itu sendiri bebas gluten, tetapi mereka dimasak dalam minyak yang sama yang mengandung gluten. Taruhan terbaik Anda untuk sebuah item yang terasa lengkap adalah Roast Turkey Farmhouse Salad.
Secara keseluruhan, ini bukanlah pilihan makanan cepat saji bebas gluten di daftar ini.
Sonik
Sonic memiliki jumlah persembahan bebas gluten yang lumayan. Karena kentang goreng dan tater tots dimasak dengan minyak yang sama dengan produk yang dilapisi tepung roti, produk ini tidak akan berfungsi, tetapi makanan panggang mereka dianggap bebas gluten, termasuk:
hamburger (tanpa roti)
daging babi asap
Sarapan Sosis
hot dog (tanpa roti)
Steak Philly
telur
Es krim mereka juga bisa bebas gluten.
Ukuran dapur kecil dan pelatihan singkat yang terkait dengan restoran cepat saji kemungkinan akan menghasilkan risiko tinggi untuk kontaminasi silang.
Lima Orang
Burger, kentang goreng, dan hot dog Five Guys - dan hampir semua topping - semuanya bebas gluten (selama Anda melewati sanggul). Milkshake sendiri bebas gluten, juga, selain dari beberapa campuran. Ketika Anda pergi, Anda hanya perlu menghindari hal-hal berikut:
cuka malt
saus goreng
Potongan kue Oreo
susu campuran malt milkshake dan cherry milkshake
Karena persentase produk yang mengandung gluten lebih rendah, Five Guys memiliki risiko kontaminasi silang yang sedikit lebih rendah daripada restoran cepat saji lainnya.
KFC
KFC mengkhususkan diri pada ayam goreng yang dilapisi tepung roti, sehingga tidak mengherankan jika opsi bebas gluten mereka terbatas. Satu-satunya pilihan di menu di sini adalah sisi, termasuk kacang hijau dan jagung.
Karena bahkan tidak ada ayam panggang mereka yang bebas gluten dan satu-satunya makanan yang tersedia adalah sisi-sisi yang dipilih, restoran ini mungkin yang terbaik untuk dilewati.
Popeyes
Seperti KFC, Popeyes tidak memiliki banyak pilihan menu yang tersedia untuk diet bebas gluten, dan semua yang dapat Anda pesan adalah sebuah sisi. Namun, opsi sampingan bebas gluten mereka sedikit lebih kuat daripada KFC. Pilihan termasuk beras Cajun, beras merah dan kacang, selada dr kubis cole, dan jagung rebus.
Untuk tempat yang berfokus pada ayam goreng tepung roti, ada beberapa opsi yang layak yang menjadikannya alternatif yang lebih baik untuk KFC.
Dapatkah saya benar-benar mempercayai restoran bebas gluten?
Dengan meningkatnya popularitas diet bebas gluten, dan dengan lebih banyak orang didiagnosis dengan penyakit Celiac, lebih banyak restoran menawarkan alternatif bebas gluten. Meskipun ini merupakan kemajuan besar, penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua pilihan restoran bebas gluten dibuat sama. Bahkan jika makanan diberi label "bebas gluten", risiko kontaminasi silang masih bisa tinggi, terutama mengingat kecepatan makanan yang disiapkan.
Karena itu, hanya percaya makanan di perusahaan Anda percaya, dan pastikan Anda menyebutkan bahwa makanan harus bebas gluten untuk tujuan alergi. Kadang-kadang, misalnya, "kentang goreng bebas gluten" akan dimasak dalam minyak yang sama dengan ayam yang dilapisi tepung roti, yang berarti itu tidak lagi bebas gluten. Minta para koki untuk mengganti sarung tangan dan peralatan, dan mencuci tangan mereka untuk mencegah kontaminasi silang.
Makanan bebas gluten menjadi lebih tersedia dan dapat diakses, termasuk di restoran. Bahkan restoran cepat saji pun menawarkan pilihan bebas gluten di menu mereka. (Penting untuk dicatat bahwa selalu ada risiko kontaminasi silang.). Mari kita lihat 12 restoran cepat saji paling populer dan penawaran bebas gluten mereka.
McDonald's
Pada daftar restoran cepat saji, bagaimana kita tidak memulai dengan McDonalds? Ternyata, Anda bisa mendapatkan burger mereka bebas gluten jika Anda melewatkan roti dan memilih untuk membungkusnya dengan selada sebagai gantinya. Anda harus melewatkan saus khusus di Big Mac mereka.
Barang-barang bebas gluten lainnya termasuk:
beberapa salad mereka
McFlurry dengan M & M's
Fruit 'N Yogurt Parfait
Sementara item menu bebas gluten adalah awal yang baik, risiko kontaminasi silang tinggi karena kecepatan kerja cepat dan kedekatan dengan gluten.
Burger King
Burger King jelas di situs mereka: Meskipun ada beberapa makanan yang bebas gluten, kontaminasi silang mungkin terjadi. Jika Anda bersedia mengambil risiko (sangat tinggi), Anda bisa mendapatkan Whopper tanpa roti, selain Grilled Chicken Sandwich. Anda juga bisa mendapatkan Garden Fresh Salad dan beberapa es krim lembut dengan fudge panas, saus karamel, atau saus stroberi.
Jika Anda memiliki sensitivitas gluten atau alergi yang serius, Burger King mungkin bukan pilihan terbaik.
Wendy’s
Wendy mirip dengan dua restoran pertama yang kami bahas. Anda bisa mendapatkan burger bebas gluten tanpa roti, dan beberapa salad mereka tanpa ayam dan crouton juga akan berfungsi. Namun, jumlah sisi bebas gluten lebih mengesankan daripada opsi di dua restoran pertama. Ini termasuk cabai dan berbagai kentang panggang dan topping. Terbaik dari semuanya? Frosty juga bebas gluten.
Wendy's memiliki lebih banyak pilihan bebas gluten daripada McDonald's dan Burger King, dan informasi tentang kontaminasi silang di situs web mereka menunjukkan bahwa mereka sadar akan realitas memasak bebas gluten.
Chick-fil-A
Chick-fil-A menawarkan beberapa item bebas gluten yang berbeda di menu mereka. Menurut Gluten-Free Living, Fries Potato Waffle milik Chick-fil-A dimasak dalam minyak terpisah dibandingkan dengan ayam yang dilapisi tepung roti. Goreng dimasak dalam minyak canola, dan ayam dilapisi tepung roti mereka dimasak dalam minyak kacang. Ayam panggang dan nugget ayam panggang (bukan yang dilapisi tepung roti) juga bebas gluten.
Meskipun demikian, Chick-fil-A bukanlah lingkungan bebas gluten, jadi risiko kontaminasi silang tinggi.
Roti Panera
Terlepas dari kenyataan bahwa nama lengkap mereka termasuk kata "Roti," Panera memiliki sejumlah pilihan bebas gluten yang tersedia. Sandwich mereka habis, tetapi Anda bisa mendapatkan sejumlah sup dan salad, tanpa crouton dan roti. Pilihan yang bagus termasuk:
Salad Yunani
Fuji Apple Salad
Salad Yunani modern dengan Quinoa
Strawberry Poppyseed Salad dengan Ayam
Sup kentang panggang
Sup kacang hitam
berbagai oatmeals potong baja
Yogurt Yunani dengan Mixed Berries
Panera bahkan memiliki dua makanan penutup bebas gluten: kue cokelat tiga dengan kenari dan macaroon kelapa.
Panera adalah salah satu opsi ramah bebas gluten paling banyak di daftar ini. Pastikan Anda sangat jelas saat menempatkan pesanan Anda bahwa Anda perlu barang Anda untuk bebas gluten.
Chipotle
Meskipun Anda tidak dapat pergi untuk burrito lengkap, Anda dapat menikmati burrito Chipotle atau jagung tortilla. Pilih nasi, daging, kacang, dan semua bahan-bahan perhiasan, tanpa tepung tortilla. Anda bahkan dapat makan keripik tortilla dan salsa dan guacamole. Satu-satunya hal yang terlarang adalah tepung tortilla itu sendiri.
Secara keseluruhan, karena Anda dapat melihat makanan yang sedang dibuat dan persiapan persiapan, Chipotle adalah salah satu restoran yang benar-benar bebas gluten di daftar ini.
Taco Bell
Penting untuk diperhatikan bahwa penafian di situs Taco Bell menyatakan bahwa mereka bukan lingkungan bebas gluten dan tidak dapat menjamin bahwa makanan mereka benar-benar bebas gluten.
Yang mengatakan, mereka menawarkan beberapa item yang tidak memiliki gluten dalam diri mereka, termasuk:
nachos
Tostada Pedas
kentang goreng
Nasi dan Kacang Hitam
Pintos N Cheese
Jika Anda menghindari gluten jika mungkin sebagai pilihan, Taco Bell bisa menjadi kesenangan sesekali. Tetapi jika Anda memiliki sensitivitas atau alergi yang sebenarnya, sebaiknya lewatkan saja agar aman.
Arby
Opsi bebas gluten di Arby sangat terbatas. Sebagian besar daging mereka - termasuk steak Angus, daging kornet, dan Sandung lamur - bebas gluten, tetapi hanya tanpa roti. 2937/5000
Goreng itu sendiri bebas gluten, tetapi mereka dimasak dalam minyak yang sama yang mengandung gluten. Taruhan terbaik Anda untuk sebuah item yang terasa lengkap adalah Roast Turkey Farmhouse Salad.
Secara keseluruhan, ini bukanlah pilihan makanan cepat saji bebas gluten di daftar ini.
Sonik
Sonic memiliki jumlah persembahan bebas gluten yang lumayan. Karena kentang goreng dan tater tots dimasak dengan minyak yang sama dengan produk yang dilapisi tepung roti, produk ini tidak akan berfungsi, tetapi makanan panggang mereka dianggap bebas gluten, termasuk:
hamburger (tanpa roti)
daging babi asap
Sarapan Sosis
hot dog (tanpa roti)
Steak Philly
telur
Es krim mereka juga bisa bebas gluten.
Ukuran dapur kecil dan pelatihan singkat yang terkait dengan restoran cepat saji kemungkinan akan menghasilkan risiko tinggi untuk kontaminasi silang.
Lima Orang
Burger, kentang goreng, dan hot dog Five Guys - dan hampir semua topping - semuanya bebas gluten (selama Anda melewati sanggul). Milkshake sendiri bebas gluten, juga, selain dari beberapa campuran. Ketika Anda pergi, Anda hanya perlu menghindari hal-hal berikut:
cuka malt
saus goreng
Potongan kue Oreo
susu campuran malt milkshake dan cherry milkshake
Karena persentase produk yang mengandung gluten lebih rendah, Five Guys memiliki risiko kontaminasi silang yang sedikit lebih rendah daripada restoran cepat saji lainnya.
KFC
KFC mengkhususkan diri pada ayam goreng yang dilapisi tepung roti, sehingga tidak mengherankan jika opsi bebas gluten mereka terbatas. Satu-satunya pilihan di menu di sini adalah sisi, termasuk kacang hijau dan jagung.
Karena bahkan tidak ada ayam panggang mereka yang bebas gluten dan satu-satunya makanan yang tersedia adalah sisi-sisi yang dipilih, restoran ini mungkin yang terbaik untuk dilewati.
Popeyes
Seperti KFC, Popeyes tidak memiliki banyak pilihan menu yang tersedia untuk diet bebas gluten, dan semua yang dapat Anda pesan adalah sebuah sisi. Namun, opsi sampingan bebas gluten mereka sedikit lebih kuat daripada KFC. Pilihan termasuk beras Cajun, beras merah dan kacang, selada dr kubis cole, dan jagung rebus.
Untuk tempat yang berfokus pada ayam goreng tepung roti, ada beberapa opsi yang layak yang menjadikannya alternatif yang lebih baik untuk KFC.
Dapatkah saya benar-benar mempercayai restoran bebas gluten?
Dengan meningkatnya popularitas diet bebas gluten, dan dengan lebih banyak orang didiagnosis dengan penyakit Celiac, lebih banyak restoran menawarkan alternatif bebas gluten. Meskipun ini merupakan kemajuan besar, penting untuk diperhatikan bahwa tidak semua pilihan restoran bebas gluten dibuat sama. Bahkan jika makanan diberi label "bebas gluten", risiko kontaminasi silang masih bisa tinggi, terutama mengingat kecepatan makanan yang disiapkan.
Karena itu, hanya percaya makanan di perusahaan Anda percaya, dan pastikan Anda menyebutkan bahwa makanan harus bebas gluten untuk tujuan alergi. Kadang-kadang, misalnya, "kentang goreng bebas gluten" akan dimasak dalam minyak yang sama dengan ayam yang dilapisi tepung roti, yang berarti itu tidak lagi bebas gluten. Minta para koki untuk mengganti sarung tangan dan peralatan, dan mencuci tangan mereka untuk mencegah kontaminasi silang.
13 Resep Anda Tidak Akan Percaya Bebas Gluten
Apakah Anda menderita penyakit Celiac atau memiliki sensitivitas gluten, mencari solusi makan yang baru dan kreatif bisa terasa sulit. Namun, membuat jamuan makan malam tidak harus mengambil koki atau ahli gizi profesional. Itu hanya membutuhkan beberapa resep yang baik yang dapat Anda putar ke waktu dan waktu lagi. Inilah kumpulan beberapa makanan pokok!
1. Satu-Pan Balsamic Chicken and Vegetables
Makanan satu pan sederhana dan bagus untuk makan malam di malam hari. Bagian yang terbaik adalah Anda sering dapat menggunakan sayuran dan bahan-bahan yang Anda miliki.
Dapatkan resepnya!
2. Kubis yang diisi
Daun kubis yang dibumbui adalah makanan pokok dari banyak masakan Mediterania, dan resep lain yang dapat Anda sesuaikan dengan mudah untuk menyesuaikan dengan apa pun yang ada di kulkas. Versi ini, dari Seeded At the Table, adalah titik awal yang bagus.
Dapatkan resepnya!
3. Salmon dengan Ketupat Mentimun Cabe
Hidangan salmon ini mendapat tendangan dari cabai mentimun dingin tapi pedas. Sempurna untuk musim panas, ini adalah contoh yang bagus tentang bagaimana terkadang makanan paling sederhana adalah yang terbaik.
Dapatkan resepnya!
4. Keju Panggang dengan Gouda, Jamur, dan Bawang
Akan sulit untuk menemukan roti bebas gluten yang baik yang tidak diisi dengan bahan-bahan yang membingungkan. Setelah Anda berhasil menemukannya, cobalah keju panggang ini - tetapi pertimbangkan untuk memotong mentega menjadi dua.
Dapatkan resepnya!
5. Chicken Tacos dengan Mango dan Alpukat Salsa
Gunakan tortilla jagung untuk taco ayam ini, dan Anda tidak perlu khawatir tentang gluten. Salsa, sementara itu, adalah sentuhan segar pada klasik dan dapat dengan mudah digunakan dengan hidangan lainnya.
Dapatkan resepnya!
6. Spaghetti Squash dengan Bacon, Bayam, dan Keju Kambing
Spaghetti squash adalah "hack" yang bagus untuk memasak bebas gluten. Jika itu adalah resep yang biasanya Anda gunakan pasta, cobalah dengan sayuran super sehat ini sebagai gantinya.
Dapatkan resepnya!
7. Pizza Kerak Cauliflower
Anda tidak harus pergi tanpa pizza hanya karena Anda tidak dapat memiliki roti. Ada banyak resep kerak pizza di luar sana yang menggunakan cauliflower sebagai dasarnya, dan meskipun mereka sedikit tidak biasa, hasilnya sangat lezat.
Dapatkan resepnya!
8. Salad Kentang dengan Kacang Hijau dan Tarragon
Sentuhan unik pada piknik klasik. Cobalah salad kentang ini di keluarga berikutnya bersama-sama.
Dapatkan resepnya!
9. Chicken Kebab Salad
Pilihan salad tidak terbatas ketika Anda makan bebas gluten - cukup pegang crouton. Salad kebab ayam ini adalah pilihan tepat ketika Anda ingin menyalakan pemanggang.
Dapatkan resepnya!
10. Cinnamon and Coconut Pancakes
Pancake dengan diet bebas gluten? Ya, dan Anda tidak perlu memakannya untuk sarapan. Coba resep ini dengan buah segar saat Anda menginginkan sesuatu yang berbeda.
Dapatkan resepnya!
11. Bean Bahama dan Salad Jagung
Ini adalah pilihan salad unik lainnya, dan memiliki panas. Jadikan lebih sehat dengan memilih kacang kering atau beku daripada yang kaleng, yang dapat memiliki banyak natrium.
Dapatkan resepnya!
12. Daya Protein Salad
Dengan protein ekstra, salad ini tidak akan membuat Anda lapar satu jam setelah waktu makan. Ini menggunakan dada ayam, tetapi Anda bisa mencampurnya dengan salmon panggang juga.
Dapatkan resepnya!
13. Cauliflower Lasagna
Seperti kerak pizza kembang kol, resep ini bersandar pada sayuran silangan putih untuk "mie" dalam lasagna.
Dapatkan resepnya!
Makan bebas gluten tidak harus merasa restriktif. Karena semakin banyak orang yang menghindari gluten, Anda akan menemukan bahwa resep dan opsi toko kelontong sedang berkembang untuk diet khusus ini. Berhati-hatilah terhadap pilihan olahan yang sedang dipetik di rak dan pilih untuk memasak dengan makanan utuh jika memungkinkan.
1. Satu-Pan Balsamic Chicken and Vegetables
Makanan satu pan sederhana dan bagus untuk makan malam di malam hari. Bagian yang terbaik adalah Anda sering dapat menggunakan sayuran dan bahan-bahan yang Anda miliki.
Dapatkan resepnya!
2. Kubis yang diisi
Daun kubis yang dibumbui adalah makanan pokok dari banyak masakan Mediterania, dan resep lain yang dapat Anda sesuaikan dengan mudah untuk menyesuaikan dengan apa pun yang ada di kulkas. Versi ini, dari Seeded At the Table, adalah titik awal yang bagus.
Dapatkan resepnya!
3. Salmon dengan Ketupat Mentimun Cabe
Hidangan salmon ini mendapat tendangan dari cabai mentimun dingin tapi pedas. Sempurna untuk musim panas, ini adalah contoh yang bagus tentang bagaimana terkadang makanan paling sederhana adalah yang terbaik.
Dapatkan resepnya!
4. Keju Panggang dengan Gouda, Jamur, dan Bawang
Akan sulit untuk menemukan roti bebas gluten yang baik yang tidak diisi dengan bahan-bahan yang membingungkan. Setelah Anda berhasil menemukannya, cobalah keju panggang ini - tetapi pertimbangkan untuk memotong mentega menjadi dua.
Dapatkan resepnya!
5. Chicken Tacos dengan Mango dan Alpukat Salsa
Gunakan tortilla jagung untuk taco ayam ini, dan Anda tidak perlu khawatir tentang gluten. Salsa, sementara itu, adalah sentuhan segar pada klasik dan dapat dengan mudah digunakan dengan hidangan lainnya.
Dapatkan resepnya!
6. Spaghetti Squash dengan Bacon, Bayam, dan Keju Kambing
Spaghetti squash adalah "hack" yang bagus untuk memasak bebas gluten. Jika itu adalah resep yang biasanya Anda gunakan pasta, cobalah dengan sayuran super sehat ini sebagai gantinya.
Dapatkan resepnya!
7. Pizza Kerak Cauliflower
Anda tidak harus pergi tanpa pizza hanya karena Anda tidak dapat memiliki roti. Ada banyak resep kerak pizza di luar sana yang menggunakan cauliflower sebagai dasarnya, dan meskipun mereka sedikit tidak biasa, hasilnya sangat lezat.
Dapatkan resepnya!
8. Salad Kentang dengan Kacang Hijau dan Tarragon
Sentuhan unik pada piknik klasik. Cobalah salad kentang ini di keluarga berikutnya bersama-sama.
Dapatkan resepnya!
9. Chicken Kebab Salad
Pilihan salad tidak terbatas ketika Anda makan bebas gluten - cukup pegang crouton. Salad kebab ayam ini adalah pilihan tepat ketika Anda ingin menyalakan pemanggang.
Dapatkan resepnya!
10. Cinnamon and Coconut Pancakes
Pancake dengan diet bebas gluten? Ya, dan Anda tidak perlu memakannya untuk sarapan. Coba resep ini dengan buah segar saat Anda menginginkan sesuatu yang berbeda.
Dapatkan resepnya!
11. Bean Bahama dan Salad Jagung
Ini adalah pilihan salad unik lainnya, dan memiliki panas. Jadikan lebih sehat dengan memilih kacang kering atau beku daripada yang kaleng, yang dapat memiliki banyak natrium.
Dapatkan resepnya!
12. Daya Protein Salad
Dengan protein ekstra, salad ini tidak akan membuat Anda lapar satu jam setelah waktu makan. Ini menggunakan dada ayam, tetapi Anda bisa mencampurnya dengan salmon panggang juga.
Dapatkan resepnya!
13. Cauliflower Lasagna
Seperti kerak pizza kembang kol, resep ini bersandar pada sayuran silangan putih untuk "mie" dalam lasagna.
Dapatkan resepnya!
Makan bebas gluten tidak harus merasa restriktif. Karena semakin banyak orang yang menghindari gluten, Anda akan menemukan bahwa resep dan opsi toko kelontong sedang berkembang untuk diet khusus ini. Berhati-hatilah terhadap pilihan olahan yang sedang dipetik di rak dan pilih untuk memasak dengan makanan utuh jika memungkinkan.
Langganan:
Postingan (Atom)